26/04/2018, 17:04
Bài 4 trang 55 SGK Hóa học 12
Giải bài 4 trang 55 SGK Hóa học 12. Phân biệt các khái niệm: ...
Giải bài 4 trang 55 SGK Hóa học 12. Phân biệt các khái niệm:
Đề bài
Phân biệt các khái niệm:
a) Peptit và protein.
b) Protein đơn giản và protein phức tạp.
Lời giải chi tiết
a) Peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α – aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit.
Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.
b) Protein được chia thành hai loại:
– Protein đơn giản là những protein được tạo thành chỉ từ các gốc α – aminoaxit.
– Protein phức tạp là những protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần ”phi protein”, như các axit nucleic, lipit, cacbohiđrat.
soanbailop6.com
