Bài 2.5, 2.6, 2.7, 2.8 trang 12 sách bài tập (SBT) Hóa 12: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm...

2.5. Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

A. Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng.

B. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường

C. natri hiđroxit.

D. AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

2.6.Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu₂O.

B. Dung dịch AgNO₃ trong NH₃ oxi hoá glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại.

C. Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng có Ni làm chất xúc tác, sinh ra sobitol.

D. Dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)₂, trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng glucozơ [Cu(C₆H₁₁0₆)₂].

2.7. Đun nóng dung dịch chứa 27 g glucozơ với dung dịch AgN0₃/NH₃ dư thì khối lượng Ag thu được tối đa là

A. 21,6 g                                                 B. 10,8 g                  

C.32,4 g                                                  D. 16,2 g

2.8. Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75%. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ (lấy dư), tạo ra 80 g kết tủa. Giá trị của m là

A. 72                                                      B.54                                    

C. 108                                                    D. 96

Hướng dẫn trả lời:

Chọn các đáp án: