Bài 2.17 trang 12 Sách bài tập (SBT) Hoá 12 Nâng cao

Một cacbohiđrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hoá sau:

Một cacbohiđrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hoá sau:

(Zuildrel {Cu{{(OH)}_2}/NaOH} over
longrightarrow )dung dịch xanh lam (uildrel {{t^o}} overlongrightarrow ) kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là

A. glucozơ.                               B. saccarozơ.              

C. fructozơ.                              D. mantozơ.

Đáp án. B

Sachbaitap.com