Ẩm thực: Tự làm bột tôm theo cách đơn giản nhất giúp món ăn thêm ngon

Nguyên liệu: 

250g tôm khô

50g nấm hương khô

150g tép khô (tép moi)

15g muối

15g đường

Cách làm:

Bước 1: Cho nấm, tôm khô, tép khô vào máy xay sinh tố, thêm muối và đường.

Bước 2: Bật máy xay xay mịn thành bột, xay khoảng 40 giây, tiếp đó dùng thìa trộn rồi xay khoảng 40 giây nữa là được.

Bạn lấy bột tôm ra để vào lọ kín dùng dần. Chỉ với 2 bước đơn giản và những nguyên liệu dễ kiếm bạn đã làm được một hũ bột tôm thơm ngon để nêm vào các món ăn rồi. Với bột tôm này bạn có thể dùng thay thế bột gà, bột ngọt giúp cho món ăn thêm ngon. Đặc biệt, bột tôm sẽ giúp tăng nguồn canxi trong món ăn của bạn đấy.

Chúc bạn làm được một hũ bột tôm thật thơm ngon!

Thu Quỳnh/ Theo Trí Thức Trẻ