Ẩm thực: Thực đơn chỉ 2 món thôi nhưng ngon khỏi bàn
1. Canh rau lang nấu bột nêm tôm Nguyên liệu: 1 nắm rau lang 2-3 thìa bột nêm tôm 1 chút muối Cách nấu: Bước 1 Rau lang nhặt ngọn non, rửa sạch sẽ, để ráo nước sau đó thái nhỏ. Bước 2 Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, nấu cho sôi sau đó cho bột nêm tôm ...
1. Canh rau lang nấu bột nêm tôm
Nguyên liệu:
1 nắm rau lang
2-3 thìa bột nêm tôm
1 chút muối
Cách nấu:
Bước 1
Rau lang nhặt ngọn non, rửa sạch sẽ, để ráo nước sau đó thái nhỏ.
Bước 2
Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, nấu cho sôi sau đó cho bột nêm tôm vào đun sôi mới cho rau lang vào, nấu cho nồi canh sôi, bạn nêm chút gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.
Múc canh rau lang nấu bột nêm tôm ra tô cho nguội bớt là có thể thưởng thức.
2. Thịt gà xào gừng sả
Nguyên liệu:
1/2 con gà ta
1 củ gừng
2 củ sả
1 ít hành lá
1-2 thìa nước mắm
Muối, bột nêm, tiêu
1 củ hành khô, vài nhánh tỏi
Cách nấu:
Bước 1
Thịt gà rửa sạch sẽ rồi chặt miếng vừa ăn, sả đập dập băm nhỏ, hành tỏi băm nhỏ, gừng cạo vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái chỉ.
Bước 2
Cho thịt gà vào tô cùng chút bột nêm, nước mắm, tiêu, sả băm, chút muối trộn đều và ướp thịt 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 3
Cho chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho gừng vào xào, tiếp đến cho thịt gà vào xào tới khi thịt gà chín và thấm gia vị, rắc chút hành lá lên là tắt bếp.
Xúc thịt gà xào gừng sả ra đĩa và ăn cùng cơm trắng rất ngon miệng.
Hy vọng thực đơn cơm tối tuy đơn giản nhưng sẽ khiến bạn hài lòng!
