Ẩm thực: Mùa lạnh không thể bỏ qua 8 món ăn vặt hấp dẫn này!

Khô gà lá chanh: 

Nguyên liệu

300g phi lê thịt ức gà

50g đường

½ thìa cà phê muối

1 thìa cà phê mì chính

1 thìa canh nước mắm

1 thìa canh dầu ăn

1 thìa cà phê bột cà ri

1 thìa cà phê bột điều

¼ thìa cà phê ngũ vị hương

2 thìa cà phê bột ớt khô

2 trái ớt hiểm

¼ trái ớt sừng

1 thìa cà phê tỏi băm

10 lá chanh

1 cây sả

2 củ hành tím

Thịt gà "kết duyên" cùng lá chanh thực sự rất hài hoà trong ẩm thực Việt từ xưa đến nay. Vì vậy, khô gà lá chanh quả là một món chị em nên thử ăn và cả thử làm để chiêu đãi các thành viên trong nhà. Thịt gà ngon ngọt nêm nếm gia vị đậm đà thơm nhẹ mùi lá chanh, sả cây thì không ai có thể từ chối được.

Trứng cút nướng rong biển:

Nguyên liệu

12 quả trứng cút

1 thìa canh dầu mè

1 lá rong biển

Tiêu xay, muối, tương ớt

Với cách làm cực kì đơn giản và mất chưa đến 10 phút, bạn đã có thể hoàn thành món trứng cút nướng nóng hổi, thơm phức ngon ơi là ngon. Trứng cút ngon béo cùng rong biển mằn mặn đặc trưng ăn một lần là nhớ mãi. Bạn có thể ăn trứng cút nướng kèm với tương ớt để thêm phần đậm đà, cay nhẹ nhé!

Chân gà trộn cay:

Nguyên liệu

600g chân gà

5 lát gừng

150g sốt ớt tỏi (hay tương ớt tỏi)

Một ít rượu

Chân gà trộn cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng chân gà giòn giòn quyện cùng sốt ớt tỏi cay cay hẳn sẽ là một món ăn nhậu hay món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo.

Khoai lang nướng phô mai:

Nguyên liệu

3 củ khoai lang

45g bơ nhạt

4 tép tỏi

Phô mai mozzarella

Muối, tiêu

Click vào ảnh để biết cách làm chi tiết

Miếng khoai lang bùi ngọt quyện với cái thơm lừng khó cưỡng của bơ tỏi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn! Nhất là khi chúng ta sáng tạo hơn với một lớp mỏng phô mai thơm béo, vị ngon sẽ càng nổi bật hơn! Để món ăn được ngon nhất, bạn nên chọn loại khoai có phần ruột đỏ vàng, dẻo và ăn ngay khi đang nóng nhé!

Bánh khoai tây chiên: 

Nguyên liệu

3 củ khoai tây

100g bột chiên xù

1 thìa cà phê muối

Tương ớt, tương cà

Click vào ảnh để biết cách làm chi tiết

Món bánh khoai tây chiên có cách làm siêu dễ, siêu nhanh, nhưng không vì thế mà kém đi phần nào hấp dẫn đâu nha! Với lớp vỏ vàng ruộm, bắt mắt, mới nhìn là đã muốn ăn ngay! Vậy mà ăn vào rồi mới biết, lớp khoai bên trong bùi bùi, nóng hổi mới thực sự là điều hấp dẫn hơn cả! Bánh khoai tây chiên ăn cùng tương cà hay tương ớt cũng đều rất hợp, bạn thử kết hợp cả hai cũng rất thú vị nhé!

Bí đỏ chiên trứng muối: 

Nguyên liệu

500g bí đỏ

2 trứng muối

50g bột mì

2 cọng hành lá

Dầu ăn, đường, muối

Click vào ảnh để biết cách làm chi tiết

Thường ngày, bí đỏ chỉ được dùng như là nguyên liệu chính cho món canh ngon, hoặc sáng tạo hơn thì có thể tận dụng làm chè bí đỏ hay sữa bí đỏ. Nếu bạn bỏ qua món bí đỏ chiên trứng muối thì quả là một điều đáng tiếc! Bởi bí đỏ chiên có hương vị bùi ngọt đặc trưng thật hấp dẫn, nay được phủ một lớp trứng muối mặn mặn, thơm lừng thì lại càng quyến rũ và lạ miệng vô cùng!

Đậu phộng caramen: 

Nguyên liệu:

100g đậu phộng

60g đường

70ml nước

Một ít muối

1 thìa canh bơ

Click vào hình để biết cách làm chi tiết

Đậu phộng caramen là một món ăn vặt giòn tan lại ngọt ngào uống cùng một ly trà nóng thì thật tuyệt vời. Đặc biệt là các bạn nhỏ nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú. Bạn hãy thử làm ngay một lọ đậu phộng caramen để dùng dần nhé.

Bánh tai heo: 

Nguyên liệu

170g bột mì

1 lòng đỏ trứng gà

1 thìa bột ca cao

60ml sữa tươi

20g bơ

1 xíu muối

45g đường

Dầu ăn

Click vào hình để biết cách làm chi tiết

Những chiếc bánh tai heo xinh xắn, giòn tan và thơm mùi chocolate chắc chắn sẽ là món bánh ngon làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Lúc buồn miệng mà nhâm nhi món này, vừa xem phim chẳng mấy chốc bánh hết veo mà bạn chẳng hay biết luôn đấy.