Ẩm thực: Mê mẩn với thạch chanh nhiều lớp siêu ngon, siêu đẹp

Món này cực kì dễ làm mà lại rất bắt mắt nữa. Chưa kể vị chanh chua chua ngọt ngọt kết hợp với kem béo khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán. Còn chờ gì mà không trổ tài một bữa để đãi gia đình nhỉ!

Nguyên liệu (cho 3 li):

Lớp thạch

- 1 gói gelatin vị chanh

- 1/2 gói gelatin

- 1 chén nước sôi

Lớp kem 

- 1 lon sữa đặc

- 1 chén nước sôi

- 1/2 chén nước lạnh

- 2 gói gelatin

Thực hiện

- Cho 1 chén nước sôi vào hỗn hợp gelatin và gelatin vị chanh, khuấy đều đến khi tan. Để nguội và chia vào li rồi cho vào tủ lạnh.

- Cho sữa đặc có đường và 1 chén nước sôi vào tô, khuấy đều.

- Cho 1/2 chén nước lạnh và 2 gói gelatin vào 1 tô khác, khuấy đều, để gelatin nở trong vòng 2 - 3 phút.

- Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy đều.

- Lấy li thạch ra khỏi tủ lạnh. Cho lớp kem lên trên lớp thạch, dày mỏng tùy ý.

- Cứ như vậy bạn kết hợp 1 lớp kem, 1 lớp thạch để li thạch chanh trông thật hấp dẫn. 

Lưu ý: Nếu lớp kem có dấu hiệu đông lại trong khi chờ thạch đông, bạn có thể hâm nóng trên bếp cho hỗn hợp trở lại trạng thái ban đầu.

Trang trí li thạch với một lát chanh và một ít kem là xong rồi đấy!

                      Chúc các bạn thành công với món tráng miệng dễ làm mà lại bắt mắt này nhé!

Thi Thi/ Theo TTVH