7 loại thực phẩm giúp thanh độc giải nhiệt gan ngày hè

Trong những bài trước chúng tôi đã mang đến cho bạn những bài thuốc mát gan,  những loại thực phẩm bổ máu, các loại giúp thanh độc giải nhiệt gan khá nhiều rồi phải không ? Và vẫn tiếp tục vấn đề này hôm nay cùng chúng tôi điểm danh thêm nhiều sản phẩm có tác dụng hỗ trợ mát gan nhé.

1. Tỏi

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.

2. Dứa

Dứa có chất bromelin – một loại enzym giúp thủy phân protein thành các acid amin, có tác dụng tốt trong tiêu hóa.

Dứa còn được dùng để trị bệnh tăng huyết áp (dứa chín nướng cháy, gọt bỏ vỏ, mỗi ngày ăn 1 quả, ăn trong 4 ngày), làm tan sỏi thận đồng thời giúp hạ nhiệt, giảm sốt (uống nước ép của lá dứa non).

Ngoài ra bạn cũng có biết rằng: Dứa làm kìm hãm khả năng di căn của các loại ung thư vú, phổi, đại tràng, buồng trứng và da.

3. Củ cải đường và cà rốt

Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, do đó nói chung củ cải đường và cà rốt giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.

4. Trà xanh

Trà xanh là nước uống phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan

5. Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm có khả năng giải độc gan. Loại rau này có thể ăn sống hoặc nấu chín hoặc ép nước uống. Với hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc, lá xanh có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng gan.

6. Cam

Là một trong những loại trái cây có nhiều vitamin C và một trái cam chứa khoảng 170mg phytochemicals bao gồm các chất dưỡng da và chống lão hóa – Đây cũng là thực phẩm tốt dành cho bà bầu ( Nếu bạn quan tâm đến các vấn đề bà mẹ mang thai thì có thể tham khảo tại đây )

Cam có chất limonoid hoạt động một cách đặc biệt trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng giải độc, lợi tiểu.

Nước cam còn chứa nhiều canxi hơn là các sản phẩm từ sữa và cũng có vitamin B1, niacin, riboflavin… vì thế rất tốt cho những người muốn giảm cân hoặc những người không hấp thụ được sữa.

Vỏ cam còn có tác dụng chữa bệnh ho có đờm và giã rượu rất hiệu quả.
7. Bơ

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.

Cung cấp những thực phẩm này mỗi ngày giúp cho bạn tăng cường hơn sức khỏe về gan, phòng tránh được thêm nhiều bệnh hơn như: dau nhuc xuong khop, bệnh ho,…

Chúc các bạn dồi dào sức khỏe.