Cách làm vịt quay xào ớt chuông thơm ngon như nhà hàng ngay tại nhà

Cách làm vịt quay xào ớt chuông ngon hết veo nồi cơm mà phunublog.vn giới thiệu đến các chị em dưới đây sẽ giúp các chị em chế biến món ăn cho gia đình dễ dàng hơn. Vịt quay là một món ăn ngon, và cũng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn khác. Sự kết hợp hòa quyện của thịt vịt quay mềm mại, đậm đà với ớt chuông xanh đỏ màu sắc đẹp và vị hăng nhẹ sẽ giúp cả gia đình nhanh chóng “đánh hết veo nồi cơm” đấy. Các chị em hãy bắt tay vào làm món này ngay nhé.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt vịt quay, thái miếng nhỏ
• 100g hành
• 2 tép tỏi
• 1/2 củ hành tây tím
• 1/2 quả ớt chuông đỏ
• 1/2 quả ớt chuông xanh
• 50ml nước luộc gà
• 15ml rượu nấu ăn
• 15g đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 nhúm hạt tiêu

Thực hiện chế biến món vịt quay xào ớt chuông nhé

Bước 1: Chuẩn bị hành tỏi và ớt chuông

• Tỏi thái lát. Hành thái thành các miếng vuông nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt cắt thành các miếng vuông nhỏ. Đây là những nguyên liệu góp phần làm nên món vịt đặc trưng hấp dẫn.

Bước 2: Xào hành tây

• Trong một chảo đun nóng trên bếp, thêm dầu ăn rồi cho tỏi, hành tây vào xào thơm.

Bước 3: Xào thịt vịt quay

• Sau đó cho vịt quay vào, đảo trong 2 phút. Thêm rượu nấu ăn, nước luộc gà, muối, đường, hạt tiêu vừa đủ vào. Đảo đều.

Bước 4: Cho ớt chuông vào xào

• Thêm ớt chuông vào, đảo cho ớt chín vừa, nước sốt dày lại là được.

• Cho vịt quay xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng!

Với cách làm vịt quay xào ớt chuông ngon hết veo nồi cơm trên đây, các chị em không chỉ giúp gia đình mình có bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn, mà còn giúp anh xã và bạn bè lai rai vui vẻ ngày cuối tuần đấy. Món ăn này có màu sắc rất hấp dẫn, từ trẻ nhỏ đến người lớn đều thưởng thức được. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.