31/05/2018, 07:52
Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 quả trứng - 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi) - 250gr cream cheese - 50gr đường - 15gr bột ngô - 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy) - Một ít bơ đun chảy Cách thực hiện: ...
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả trứng
- 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi)
- 250gr cream cheese
- 50gr đường
- 15gr bột ngô
- 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy) - Một ít bơ đun chảy
Cách thực hiện:
-
1
Đánh tan lòng đỏ trứng trước nhé!
-
3
Trộn kĩ cream cheese với trứng, sữa, rượu và bột ngô lại với nhau này.
-
5
Làm nóng chảo, rồi dùng giấy ăn thấm vào bơ đã đun chảy để lau chảo.
-
7
Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng gần chín rồi gập đôi trứng lại.
Hoặc các bạn cũng có thể cuộn lại y như khi cuộn sushi.
