Anzac - món bánh quy thơm ngon từ nước Úc
Nguyên liệu gồm có: 100g cùi dừa bào vụn, 110g bột mì, 200g đường, 100g yến mạch. Một nhúm muối, 115g bơ nhạt, 4 thìa cà phê mật mía, 3 muỗng canh nước sôi, 1 thìa cà phê muối nở baking soda. Bước 1: Bật lò nướng ở 180 độ C. Lót ...
Nguyên liệu gồm có:
100g cùi dừa bào vụn, 110g bột mì, 200g đường, 100g yến mạch.
Một nhúm muối, 115g bơ nhạt, 4 thìa cà phê mật mía, 3 muỗng canh nước sôi, 1 thìa cà phê muối nở baking soda.
|
Bước 1: Bật lò nướng ở 180 độ C. Lót giấy nến vào khay nướng.
Bước 2: Đổ cùi dừa vào chảo, rang trên lửa nhỏ đến khi dừa chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp. |
|
Bước 3:
Trong một tô lớn, trộn đều bột, đường, muối và yến mạch. |
|
Bước 4: Đun chảy bơ với mật mía. Hòa muối nở với nước nóng rồi đổ vào bơ. |
|
Bước 5:
Đổ hỗn hợp bơ vào tô bột, trộn đều. Nếu bột bị khô bạn có thể cho thêm một muỗng canh nước. |
|
Bước 6: Nắn bột thành những viên nhỏ, xếp vào khay nướng rồi ấn dẹt. |
|
Bước 7: Nướng bánh từ 10 - 15 phút đến khi bánh có màu nâu đẹp mắt là được. |
Những món bánh quy thường có hình dạng tròn hoặc vuông và chúng hấp dẫn người thưởng thức ở mùi thơm và vị béo của bơ. Tuy nhiên với loại bánh quy dưới đây bạn sẽ còn bị hình thức của chiếc bánh hấp dẫn nữa đấy!
Trổ tài làm bánh quy xoắn lạ mắt