10/05/2018, 11:01
Vocabulary: Các loại thức ăn
Tổng hợp các từ vựng theo chủ để để các bạn có thể dễ dàng tham khảo nè. Thêm nữa, việc học những từ vựng trong cùng một chủ đề một lúc sẽ giúp các bạn nhớ nhanh hơn nữa đó THỊT bacon thịt muối beef thịt bò ...
Tổng hợp các từ vựng theo chủ để để các bạn có thể dễ dàng tham khảo nè. Thêm nữa, việc học những từ vựng trong cùng một chủ đề một lúc sẽ giúp các bạn nhớ nhanh hơn nữa đó
THỊT
| bacon | thịt muối |
| beef | thịt bò |
| chicken | thịt gà |
| cooked meat | thịt chín |
| duck | vịt |
| ham | thịt giăm bông |
| kidneys | thận |
| lamb | thịt cừu |
| liver | gan |
| mince hoặc minced beef | thịt bò xay |
| paté | pa tê |
| salami | xúc xích Ý |
| sausages | xúc xích |
| pork | thịt lợn |
| pork pie | bánh tròn nhân thịt xay |
| sausage roll | bánh mì cuộn xúc xích |
| turkey | gà tây |
| veal | thịt bê |
HOA QUẢ
| apple | táo |
| apricot | mơ |
| banana | chuối |
| blackberry | quả mâm xôi đen |
| blackcurrant | quả lý chua đen |
| blueberry | quả việt quất |
| cherry | quả anh đào |
| coconut | quả dừa |
| fig | quả sung |
| gooseberry | quả lý gai |
| grape | nho |
| grapefruit | quả bưởi |
| kiwi fruit | quả kiwi |
| lemon | quả chanh tây |
| lime | quả chanh ta |
| mango | xoài |
| melon | dưa |
| orange | cam |
| peach | đào |
| pear | lê |
| pineapple | dứa |
| plum | mận |
| pomegranate | quả lựu |
| raspberry | quả mâm xôi đỏ |
| redcurrant | quả lý chua đỏ |
| rhubarb | quả đại hoàng |
| strawberry | quả dâu |
| bunch of bananas | nải chuối |
| bunch of grapes | chùm nho |
CÁ
| anchovy | cá trồng |
| cod | cá tuyết |
| haddock | cá êfin |
| herring | cá trích |
| kipper | cá trích hun khói (cá hun khói, thường là cá trích) |
| mackerel | cá thu |
| pilchard | cá mòi cơm |
| plaice | cá bơn sao |
| salmon | cá hồi (nước mặn và to hơn) |
| sardine | cá mòi |
| smoked salmon | cá hồi hun khói |
| sole | cá bơn |
| trout | cá hồi (nước ngọt và nhỏ hơn) |
| tuna | cá ngừ |
RAU
| artichoke | cây a-ti-sô |
| asparagus | măng tây |
| aubergine | cà tím |
| avocado | quả bơ |
| beansprouts | giá đỗ |
| beetroot | củ dền đỏ |
| broad beans | đậu ván |
| broccoli | súp lơ xanh |
| Brussels sprouts | mầm bắp cải Brussels |
| cabbage | bắp cải |
| carrot | cà rốt |
| cauliflower | súp lơ trắng |
| celery | cần tây |
| chilli hoặc chilli pepper | ớt |
| courgette | bí xanh |
| cucumber | dưa chuột |
| French beans | đậu cô ve |
| garlic | tỏi |
| ginger | gừng |
| leek | tỏi tây |
| lettuce | rau xà lách |
| mushroom | nấm |
| onion | hành tây |
| peas | đậu Hà Lan |
| pepper | quả ớt ngọt |
| potato (số nhiều:potatoes) | khoai tây |
| pumpkin | bí ngô |
| radish | củ cải cay ăn sống |
| rocket | rau cải xoăn |
| runner beans | đậu tây |
| swede | củ cải Thụy Điển |
| sweet potato (số nhiều:sweet potatoes) | khoai lang |
| sweetcorn | ngô ngọt |
| tomato (số nhiều:tomatoes) | cà chua |
| turnip | củ cải để nấu chín |
| spinach | rau chân vịt |
| spring onion | hành lá |
| squash | quả bí |
| clove of garlic | nhánh tỏi |
| stick of celery | cây cần tây |
THỰC PHẨM ĐÓNG HỘP VÀ ĐÔNG LẠNH
| baked beans | đậu nướng |
| corned beef | thịt bò muối |
| kidney beans | đậu tây (hình dạng giống quả thận) |
| soup | súp |
| tinned tomatoes | cà chua đóng hộp |
| chips | khoai tây chiên |
| fish fingers | cá tẩm bột |
| frozen peas | đậu Hà Lan đông lạnh |
| frozen pizza | pizza đông lạnh |
| ice cream | kem |
NGUYÊN LIỆU NẤU ĂN
| cooking oil | dầu ăn |
| olive oil | dầu ô-liu |
| stock cubes | viên gia vị nấu súp |
| tomato purée | cà chua say nhuyễn |
SẢN PHẨM TỪ SỮA
| butter | bơ |
| cream | kem |
| cheese | phô mai |
| blue cheese | phô mai xanh |
| cottage cheese | phô mai tươi |
| goats cheese | phô mai dê |
| crème fraîche | kem lên men |
| eggs | trứng |
| free range eggs | trứng gà nuôi thả tự nhiên |
| margarine | bơ thực vật |
| milk | sữa |
| full-fat milk | sữa nguyên kem/sữa béo |
| semi-skimmed milk | sữa ít béo |
| skimmed milk | sữa không béo/sữa gầy |
| sour cream | kem chua |
| yoghurt | sữa chua |
BÁNH MÌ, BÁNH NGỌT, VÀ LÀM BÁNH TẠI NHÀ
| baguette | bánh mì baguette |
| bread rolls | cuộn bánh mì |
| brown bread | bánh mì nâu |
| white bread | bánh mì trắng |
| garlic bread | bánh mì tỏi |
| pitta bread | bánh mì dẹt |
| loaf hoặc loaf of bread | ổ bánh mì |
| sliced loaf | ổ bánh mì đã thái lát |
| cake | bánh ngọt |
| Danish pastry | bánh sừng bò Đan Mạch |
| quiche | bánh quiche của Pháp (nhân thịt xông khói) |
| sponge cake | bánh bông lan |
| baking powder | bột nở |
| plain flour | bột mì thường |
| self-raising flour | bột mì pha sẵn bột nở |
| cornflour | bột ngô |
| sugar | đường |
| brown sugar | đường nâu |
| icing sugar | đường bột |
| pastry | bột mì làm bánh nướng |
| yeast | men nở |
| dried apricots | quả mơ khô |
| prunes | quả mận khô |
| dates | quả chà là khô |
| raisins | nho khô |
| sultanas | nho khô không hạt |
ĐỒ ĂN SÁNG
| breakfast cereal | ngũ cốc ăn sáng nói chung |
| cornflakes | ngũ cốc giòn |
| honey | mật ong |
| jam | mứt |
| marmalade | mứt cam |
| muesli | ngũ cốc hạt nhỏ |
| porridge | cháo |
| toast | bánh mì nướng |
THỰC PHẨM KHÁC
| noodles | bún miến |
| pasta | mì Ý nói chung |
| pasta sauce | sốt cà chua nấu mì |
| pizza | pizza |
| rice | gạo |
| spaghetti | mì ống |
GIA VỊ VÀ NƯỚC XỐT
| ketchup | xốt cà chua |
| mayonnaise | mayonnaise |
| mustard | mù tạc |
| pepper | hạt tiêu |
| salad dressing | xốt/dầu giấm trộn sa lát |
| salt | muối |
| vinaigrette | dầu giấm có rau thơm |
| vinegar | giấm |
ĐỒ ĂN VẶT
| biscuits | bánh qui |
| chocolate | sô cô la |
| crisps | khai tây lát mỏng chiên giòn |
| hummus | món khai vị |
| nuts | đậu hạt |
| olives | quả ô liu |
| peanuts | lạc |
| sweets | kẹo |
| walnuts | quả óc chó |
