Uống sinh tố kiwi có tác dụng gì? có mập không?

Kiwi là loại quả không còn xa lạ đối với nhiều gia đình hiện nay. Bởi hàm lượng dinh dưỡng, vitamin,.. trong loại quả này được xem là khá cao so với nhiều loại trái cây khác rất tốt cho sức khỏe của con người. Những lợi ích mà loại quả này mang lại cho chúng ta là gì, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết uống sinh tố kiwi có tác dụng gì? có mập không? sau đây nhé.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong quả Kiwi

Kiwi là trái cây đặc trưng của New Zealand mang trong mình hương vị chua ngọt dịu, thơm ngon đặc trưng và vô cùng bổ dưỡng.

Theo các nhà nghiên cứu kiwi là loại quả được xếp hạng top đầu trong các loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều chất xơ, Kali, Acid folic, vitamin C, E, Carotenoid, chất chống oxy hoá cùng chất khoáng. Đây đều là các chất cần thiết để xây dựng sức dẻo dai cho cơ thể.

Quả kiwi chứa nhiều chất Flavonoid và Carotenoid, những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ các DNA không bị hủy hoại và giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Là nguồn thực phẩm dồi dào các chất xơ, kiwi giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn, ngăn ngừa bệnh táo bón, ngăn ngừa và loại trừ độc tố ra khỏi ruột già và các bệnh về đường tiêu hóa khác.

Đặc biệt, hàm lượng Vitamin C trong kiwi cao hơn so với nhiều loại trái cây khác, thậm chí nhiều hơn cả cam.

Ăn kiwi có tác dụng gì?   

Với ưu điểm là một trong những loại quả có hàm lượng dinh dưỡng cao nên không có gì phải lạ bởi những lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe vô cùng nhiều như:

Chống thoái hóa điểm vàng: Bệnh thường gặp ở những người lớn tuổi là thoái hóa điểm vàng. Mà trong quả kiwi có chứa lượng lớn Lutein và Zeaxathin – đây lại là những hợp chất có tác dụng làm giảm triệu chứng thoái hóa điểm vàng. Theo như các nghiên cứu cứ mỗi ngày bạn sử dụng 3 quả kiwi có thể giảm thoái hóa điểm vàng tới 30%, giúp tăng cường thị lực, cải thiện bệnh lý về mắt.

Cung cấp Folate cho phụ nữ mang thai: Folate rất quan trọng trong việc phát triển của não bộ, nhận thức và ngăn ngừa dị tật ở trẻ sơ sinh. Folate sản xuất và sửa chữa DNA cũng như hỗ trợ trong việc phân chia tế bào và tăng trưởng ở trẻ. Mỗi phụ nữ mang thai đều cần từ 400 – 800mg Folate cho sự phát triển khoẻ mạnh của thai nhi trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Việc ăn kiwi sẽ giúp các mẹ bầu giải quyết tình trạng trên, bởi hàm lượng Folate dồi dào có sẵn trong loại quả này.

Điều hòa huyết áp: Kiwi là nguồn cung cấp dồi dào chất điện phân Potassium. Nguồn cung cấp dồi dào này đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ các chất lỏng và chất điện phân trong cơ thể luôn cân bằng, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của Natri.

Tốt cho hệ tiêu hóa: kiwi khi ăn sẽ hấp thụ nhiều Actinidain – loại enzim đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân hủy Protein và cải thiện hoạt động của đường ruột. Cùng với đó kiwi là nguồn thực phẩm dồi dào chất xơ, chất này sẽ giúp cơ thể dễ tiêu hóa, loại trừ các độc tố ra khỏi ruột già, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư ruột già cũng như ngăn ngừa bệnh táo bón và các bệnh về đường tiêu hóa khác.

Phòng ngừa bệnh tim mạch: số lượng bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch đang ngày càng tăng cao. Để giải quyết tình trạng này, một nghiên cứu khoa học của trường đại học Oslo (Na Uy) đã tìm ra những người ăn từ 2 – 3 quả kiwi mỗi ngày trong vòng 28 ngày sẽ giảm tình trạng tập hợp các tiểu huyết cầu tới 18% và giảm lượng chất béo trung tính ở trong máu tới 15%. Điều này ngăn chặn sự hình thành các mảng bám trên thành động mạch, phòng ngừa được các bệnh về tim mạch.

Ngoài những tác dụng trên kiwi còn là người bạn đắc lực đối với phái đẹp trong việc làm đẹp gia, giúp da mịn màng hơn.

Làm đẹp da: Kiwi rất giàu vitamin E nên có khả năng làm giảm bớt, xóa mờ nếp nhăn và giảm tác hại của tia cực tím, một tác nhân gây ung thư da. Ngoài ra, nguồn vitamin E trong kiwi được biết đến như chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ da khỏi tình trạng thoái hóa. Không chỉ vitamin E mà vitamin C trong kiwi còn có tác dụng chữa lành vết thương, cũng như giúp ngăn ngừa tình trạng da bị khô và thô ráp, giúp bạn cân bằng độ ẩm.

Cách làm sinh tố kiwi 

Để chuẩn bị một ly sinh tố giàu chất dinh dưỡng đầy thơm ngon mà vô cùng đơn giản tại nhà chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Trái kiwi

– Đường

– Sữa tươi

– Đá

Cách chế biến

Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vuông, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng đường, sữa tươi và đá nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vừa xay ra ly, trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay thôi. Vô cùng đơn giản và dễ làm phải không nào.

Ăn kiwi có mập không?

Chúng ta đã biết kiwi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cao hơn cả cam. Đây là một loại vitamin hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp ngăn ngừa quá trình hấp thụ chất béo. Trong quả kiwi xanh không có chứa Cholesterol và Glycemic rất thấp mà thành phần chất xơ lại cao. Chính vì vậy mà khi ăn quả này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Đặc biệt, kiwi có vị chua chua, không chứa nhiều đường, Glucose, không làm tăng lượng Insulin trong máu như những loại hoa quả ngọt khác.

Ngoài ra, đây là loại quả không chỉ chứa nhiều chất xơ mà lại còn chứa ít đường và ít năng lượng chính vì thế chúng ta có thể ăn nhiều mà không sợ bị tăng cân. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy, trong một quả kiwi lớn có 3g chất xơ, 2 quả kiwi cỡ trung bình có 5g chất xơ. Đây có thể được xem là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn có ý định giảm cân.

Ăn kiwi nhiều có tốt không?

Kiwi được nhiều người ưu chuộng bởi là một trong 27 các loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Trong một trái kiwi có chứa rất nhiều vitamin A, vitamin E, B, C…cùng các nguyên tố vi lượng như Mg, Fe, Ca, Cu, Zn, Mn,…và các khoáng chất khác như Niacin, Folate, Kali, Propranolol ,…Hàm lượng vitamin C có trong 1 trái kiwi vàng cao gấp 2 lần so với 1 trái cam, tác dụng của quả kiwi vàng hay xanh cũng đã được các nhà khoa học công nhận.

Qua tất cả những điều trên ta không thể phủ nhận được những lợi ích từ chính loại quả này mang lại cho sức khở con người, không sai với tên gọi mọi người vẫn dành cho nó là “siêu trái cây”. Nhưng mọi người cần lưu ý phải sử dụng một cách có liều lượng hợp lý không nên lạm dụng quá nhiều, bởi không có cái gì gì lạm dụng mà lại tốt cho cơ thể cả.

Kiwi xanh hay kiwi vàng tốt hơn?

Kiwi có hai loại mà không phải ai cũng biết, đó chính là kiwi xanh và kiwi vàng:

Trong kiwi xanh có hàm lượng vitamin C cao gấp đôi trái cam và hàm lượng vitamin K nhiều hơn trong 1 quả chuối. Đồng thời, hàm lượng chất xơ có trong trái kiwi cũng lớn hơn hàm lượng chất xơ có trong một chén cơm đấy.

Đối với kiwi vàng, ngoài những chất khoáng tương tự như kiwi xanh, nó còn cung cấp thêm cho cơ thể rất nhiều chất cần thiết khác như: 4% chất sắt, 15% vitamin E, 13% Axit folate. Đặc biệt hàm lượng vitamin C trong kiwi vàng có thể khiến bạn bất ngờ vì nó lên tới 270%.

Ngoài ra, trên thị trường giá thành của kiwi vàng luôn cao hơn so với kiwi xanh.Từ những so sánh trên có thể bạn cũng nhận ra rằng kiwi vàng sẽ tốt hơn và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết hơn so với kiwi xanh.

Kiwi là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tuy nhiên bạn cần lưu ý những người bị bệnh sỏi thận, dị ứng mủ, sỏi mật, hạn chế ăn vì có thể gây dị ứng và bệnh nặng hơn. Hi vọng những thông tin chúng tôi vừa đem lại sẽ thật có ích với bạn trong cuộc sống.