Thực đơn cuối tuần ngon hết nấc ai cũng thích mê

Ngán nướng phô mai 

(Ngán là loài nhuyễn thể sống ở vùng nước lợ hoặc nước mặn, có họ hàng gần gũi với ngao, hình dạng khá giống ngao nhưng nhỉnh hơn, vỏ sần sùi chứ không trơn như vỏ ngao.)

Phô mai mozzarella bào nhỏ.

Ngán ngâm nước  và rửa sạch sau đó xếp lên dàn nướng và bật lò 200 độ nướng cho tới khi mở miệng. Bạn lấy ngán ra ngoài và phủ phô mai mozzarella lên trên và cho vào lò nướng tiếp cho phô mai chảy ra là được.

Chả lá lốt:

Lá lốt rửa sạch để ráo nước

Bạn ướp thịt xay với nước mắm, gia vị, hạt tiêu, mì chính, chút đường và hành lá, lá lốt thái nhỏ.

Đập quả trứng vào bát thịt và trộn đều.

Lấy lá lốt cuộn thịt vào và đem rán vàng.

Salad rau và trứng

Rau sống các loại bạn rửa sạch thái ngắn chừng 2cm.

Cà rốt, dưa chuột, ớt chuông bạn thái sợi dài.

Trứng luộc chín và thái khoanh tròn mỏng.

Xếp rau củ và trứng lên đĩa và dùng cùng sốt mayonnaise.

Canh rau ngót thịt băm

Rau ngót nhặt và rửa sạch, vò nát.

Phi thơm hành khô cho thịt băm vào xào săn sau đó cho rau ngót vào xào tiếp cùng gia vị.

Thêm nước vừa ăn và đun sôi cho rau chín.

Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Tráng miệng: Thanh long đỏ 

Thực đơn cuối tuần sau khi hoàn thiện: