02/06/2018, 21:11
Thịt bò xào kiểu Nhật
Nguyên liệu: - 0,4 kg thịt bò - 2 muỗng canh gừng băm mịn - 3 muỗng canh xì dầu - 3 muỗng canh rượu sake (hoặc rượu gạo) - 2 muỗng canh mirin - 1 thìa canh đường trắng. Cách làm: - Làm nóng chảo ở lửa vừa, xào đến khi thịt bò chín tới, khoảng 5-7 phút. - ...

Nguyên liệu:
- 0,4 kg thịt bò
- 2 muỗng canh gừng băm mịn
- 3 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng canh rượu sake (hoặc rượu gạo)
- 2 muỗng canh mirin
- 1 thìa canh đường trắng.
Cách làm:
- Làm nóng chảo ở lửa vừa, xào đến khi thịt bò chín tới, khoảng 5-7 phút.
- Thêm gừng, trộn đều.
- Cho xì dầu, sake, mirin và đường vào hỗn hợp thịt bò. Đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Theo Allrecipes/Ngôi sao