Súp gà và rau củ ấm bụng ngày rét nàng Bân
Nguyên liệu: - 2 muỗng canh dầu ô liu - 1 củ hành tây thái nhỏ - 3 cây cần tây lớn, thái nhỏ - 2 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ - 1 bát con nấm - Tỏi băm nhỏ - 8 cốc nước luộc gà - 1/2 thìa nhỏ bột nghệ - 1/2 thìa nhỏ tiêu - 1 thìa nhỏ muối biển - 3 bát ...

Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 3 cây cần tây lớn, thái nhỏ
- 2 củ cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ
- 1 bát con nấm
- Tỏi băm nhỏ
- 8 cốc nước luộc gà
- 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
- 1/2 thìa nhỏ tiêu
- 1 thìa nhỏ muối biển
- 3 bát con thịt gà xay
- 1 bó cải bó xôi.
Cách làm:
- Xào hành tây, cần tây và cà rốt trong một chiếc nồi đã đun nóng dầu trong khoảng 5 phút thì thêm nấm và tỏi, đun tiếp 3 phút nữa.
- Đổ nước dùng gà, nghệ, tiêu, muối vào nồi, đun sôi thì cho thịt gà xay vào, đậy nắp, đun trong khoảng 15-20 phút thì cho tiếp cải bó xôi vào đun thêm 5 phút nữa.
- Tắt bếp, dùng nóng.
Theo Eatyourskinny