Spaghetti sốt kem thơm ngon và bổ dưỡng
Nếu bạn là một người yêu thích món mì spaghetti, thay vì thường xuyên ra nhà hàng thưởng thức với giá đắt đỏ thì bạn hãy thử làm món ăn này tại nhà với hương vị không hề thua kém đâu nhé. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thì hãy theo dõi hướng dẫn cách làm spaghetti sốt ...
Nếu bạn chưa biết cách thực hiện thì hãy theo dõi hướng dẫn cách làm spaghetti sốt kem độc đáo sau đây của chúng tôi nhé. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và 20 phút chế biến là bạn đã có món mì spaghetti sốt kem hấp dẫn rồi.
Nguyên liệu làm spaghetti sốt kem:
- Kem tươi: 100ml
- Mỳ spaghetti
- Pho mai parmesan
- Dăm bông hun khói
- 1 quả trứng gà
- Hành tây, rau mùi
- Muối, mì chính, dầu ăn
Hướng dẫn làm spaghetti sốt kem:
- Trước hết bạn hãy chuẩn bị nồi nước, cho nửa muỗng muối vào và đặt lên bếp, vặn lửa to để luộc mì dùng cho spaghetti sốt kem. Đến khi nước sôi thì bạn cho mì vào nồi, để mì ngập trong nước. Luộc mì đến khi bạn bấm móng tay vào sợi mì, thấy sợi mì mềm là được. Sau đó bạn đổ mì ra rổ và xả lại với nước sạch.
- Thông thường thời gian luộc mì spaghetti sẽ là khoảng 10 phút. Lưu ý, không được luộc mì chín quá nhé, như vậy thì spaghetti sốt kem sẽ không được ngon như ý muốn. Dăm bông, hành tây bạn đem cắt nhỏ.
- Tiếp theo bạn cho chảo lên bếp cùng với 2 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho hành tây vào xào thơm. Sau đó bạn cho dăm bông vào xào cho thịt hơi săn lại. Bạn có thể nêm nếm ít gia vị cho vừa ăn nhé.
- Tiếp tục làm spaghetti sốt kem. Bạn hãy cho 100ml kem tươi vào trong chảo và đun với lửa nhỏ cho tới khi nào thấy kem tươi sôi và hơi sánh lại là được.
- Kế đến bạn hãy đem trứng gà đi chiên, không khuấy đều trứng nhé, hãy để lòng đào vào giữa miếng trứng chiên cho đẹp mắt.
- Cho mì ra đĩa, bạn có thể bày trí sao cho bắt mắt là được, dùng nước sốt kem hành tây, dăm bông đã làm rưới lên trên đĩa mì. Bạn có thể thêm phomai parmesan để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, góp phần tăng độ ngậy, béo và thơm cho món spaghetti sốt kem này đó.
- Cuối cùng bạn đặt quả trứng chiên vào giữa đĩa mì, rắc thêm một ít rau mùi cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành cách làm spaghetti sốt kem thơm ngon rồi.
