Salad bít tết làm nhanh ăn ngon hấp dẫn cực kỳ

Bước 3

Cho lạc lên chảo nóng, rang vàng. Nếu sử dụng lạc rang sẵn thì bạn bỏ qua nước này.

Bước 4

Đặt miếng thịt bò lên trên thớt. Rắc muối đều cả 2 mặt, kế đó rắc hạt tiêu đen và dầu ô liu. Đeo bao tay rồi mát xa miếng thịt để đảm bảo dầu thấm đều cả 2 mặt của miếng thịt.

Bước 5

Làm nóng chảo trên lửa vừa rồi cho miếng thịt bò lên áp chảo mà không dùng dầu. Chờ cho miếng thịt xém vàng thì lật chiên nốt mặt còn lại. Lật mặt miếng bít tết sau mỗi lần chiên, tổng thời gian chiên từ 3-5 phút tùy thuộc vào kích cỡ và độ dày của miếng thịt. Gắp miếng bít tết ra đĩa, để riêng.

Bước 6

Lạc cắt nhỏ hoặc giã dập. Cần tây, củ cải, đầu hành trắng, ớt ngọt cắt lát xéo mỏng. Cà chua bổ đôi.

Bước 7

Rau mùi và húng quế thái rối. Bít tết cắt lát mỏng dài.

Bước 8

Cho các loại rau trộn lên bát to hoặc đĩa sâu lòng. Xếp bít tết cắt lát mỏng lên. Đổ phần nước trộn salad bạn đã hoàn thiện từ bước 3 vào trộn đều. Thêm rau quế và rau mùi thái nhỏ và cuối cùng là rắc đều lạc lên trên.