01/06/2018, 22:50
Rau cải xào nấm hương
Nguyên liệu: Nấm hương khô 10 cái Rau cải ngọt Tỏi băm 1 thìa Sa tế Bột nêm Cách làm: Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch. Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi. Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài. ...
Nguyên liệu:
Nấm hương khô 10 cái
Rau cải ngọt
Tỏi băm 1 thìa
Sa tế
Bột nêm
Cách làm:
Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch.
Bỏ chân nấm. Cái nấm to thì cắt đôi.
Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.
Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm. Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to
Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế, nêm bột nêm cho vừa ăn.
Xào trong 3 – 5 phút cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.
Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
