Ôn tập tập phần IV - Thủy sản

Câu 1 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Em hãy nêu tóm tắt tính chất lý học, hoá học, sinh học của nước nuôi thuỷ sản.

Hướng dẫn trả lời

- Tính chất lí học: nhiệt độ, màu sắc, độ trong và sự chuyển động của nước.

- Tính chất hóa học gồm: các chất khí hòa tan, các muối hòa tan và độ pH.

- Tính chất sinh học: trong các vùng nước nuôi thủy sản có nhiều sinh vật sống như thực vật thủy sinh, động vật phù du và các loại động vật đáy

Câu 2 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Cần phải có những biện pháp nào để nâng cao chất lượng vực nước nôi thuỷ sản ?

Hướng dẫn trả lời

Cần có những biện pháp để nâng cao chất lượng vực nước nôi thuỷ sản

- Cải tạo nước ao.

- Cải tạo đất đáy ao

Câu 3 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Trình bày sự khác nhau giữa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên của tôm và cá ?

Hưỡng dẫn trả lời

Thức ăn tự nhiên

Vi khuẩn; thực vật thuỷ sinh; thực vật phù du; thực vậtđáy; động vật phù du; động vật đáy; mùn bã hữu cơ 

Thức ăn tự nhiên chủ yếu là thức ăn có sẵn tại môi trường sống của cá tôm.

Thức ăn nhân tạo: Do con người cung cấp cho cá tôm. Là thức ăn không có sẵn trong môi trường sống của chúng.

- Thức ăn tinh : bột bắp , bột đậu , bột sắn , cám ..

-  Thức ăn thô : rau , cỏ , phân hữu cơ , phân vô cơ . 

-  Thức ăn hộn hợp

Câu 4 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Nêu tóm tắt biện pháp chăm sóc và quản lý ao nuôi tôm, cá ?

Hướng dẫn trả lời

Chăm sóc tôm, cá:

- Thời gian cho ăn: vào buổi sáng từ 7-8 giờ.

- Cách cho ăn: cần phải cho ăn thức ăn đủ chất dinh dưỡng và đủ lượng theo yêu cầu của từng giai đoạn, của từng loại tôm cá. Cho ăn lượng ít và nhiều lần để tránh lãng phí thức ăn và tránh ô nhiễm môi trường.

* Quản lí:

- Kiểm tra ao nuôi tôm, cá: kiểm tra đăng cống, màu nước, thức ăn…

- Kiểm tra sự tăng trưởng của tôm, cá: kiểm tra chiều dài và kiểm tra khối lượng của tôm, cá

Câu 5 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Tại sao phải coi trọng phương pháp phòng bệnh cho động vật thuỷ sản ? 

Hướng dẫn trả lời

Phải coi trọng việc phòng bệnh cho động vật thủy sản vì: Tôm, cá số lượng nhiều ,sống dưới nước khó bắt để kiểm tra và chữa bệnh. Khi chữa thì rất tốn kém.

Phương pháp phòng bệnh

Kiểm tra vệ sinh môi trường nước thường xuyên. Ao và nước hợp vệ sinh đúng kĩ thuật

Thức ăn đủ lượng và chất

Dùng thuốc phòng bệnh cho cá, tôm

Câu 6 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản ? Nêu một số phương pháp bảo quản mà em biết ?

Hướng dẫn trả lời

Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:

-Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm.

-Chế biến nhằm tăng giá trị và nguồn lợi thủy sản.

Phương pháp bảo quản tôm, cá

- Làm khô

- Ướp muối

- Làm lạnh  

Câu 7 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Em hãy trình bày một số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi thuỷ sản ?

Hướng dẫn trả lời

Sinh vật cú thể bị chết, con người cÓ thể bị nhiễm bệnh do ăn sản phẩm thủy sản cú chất độc

Nếu môi trường nước bị ụ nhiễm gây ra những hậu quả cho sinh vật và con người

Môi trường nước bị ô nhiễm là do: Nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiêp, nông nghiệp..

Câu 8 trang 155 SGK Công Nghệ 7

Em có thể nêu một số biện pháp bảo vệ môi trường sinh thái mà địa phương em đã thực hiện ?

Hướng dẫn trả lời 

Các phương pháp xử lý nguồn nước

+ Lắng ( lọc) lọc nước bằng bể lọc lớn

+ Dùng hoá chất khử độc như: khí clo, vôi clorua, formon...

Dùng cho đại trà

Giảm bớt các tạp chất

Zaidap.com