Những món canh tốt cho người cao huyết áp

Lợi ích của món canh là giảm mỡ, hóa đàm tiêu thực, cao mỡ máu, xơ cứng động mạch, giảm huyết áp, phù hợp với người mỡ máu cao hay người bị tăng huyết áp cùng béo phì.

Món canh 1: vỏ dưa hấu 100g đã rửa sạch bỏ phần xanh và thái lát, 100g đậu đỏ vo sạch. Ninh đậu cho đến khi chín một nửa rồi cho thêm vỏ dưa hấu vào và ninh đến khi chín nhừ. Đây là loại canh thích hợp cho người bệnh bệnh mạch vành, tăng huyết áo, mỡ máu cao, người bị phù thũng cũng như dùng trong mùa hè để giải nhiệt. Chú ý món ăn này không thích hợp cho người có tỳ vị hư hàn và suy chức năng thận.

Món canh 2: 2 quả trứng gà, 300g tần ô, muối, dầu mè. Nấu sôi tần ô đã rửa sạch, thái đoạn rồi cho trứng gà đã khuấy tan vào, nấu chín trong ít phút nêm muối cùng dầu mè là hoàn tất. Món canh giúp thanh nhiệt, tư bổ, giảm huyết áp.

Món canh 3: Rửa sạch 100g thịt nạc thái sợi nhỏ, 20g hạ khô thảo rửa sạch và bọc trong túi vải. Đun sôi túi vải chứa hạ khô thảo bằng lửa mạnh với lượng nước vừa đủ rồi cho thêm thịt nạc và ninh đến khi nhừ. Món ăn có công dụng tiêu tán kết, thanh nhiệt thư can dùng cho người bị sỏi mật, viêm gan cũng như người bị tăng huyết áp thể can dương thượng cang (chân yếu, váng đầu, phiền táo dễ cáu).

Món canh 4: 200g cá trắm, 0,5g bí đao, hành, gừng, muối, rượu. Bỏ vảy, nội tạng, mang, rửa sạch cắt khúc. Gọt vỏ và rửa sạch thái lát bí đao, cắt đoạn hành, thái lát gừng. Cho nước dùng lên bếp rồi cho thêm cá trắm, rượu, bí đao, muối, gừng, hành, đun sôi và vớt váng. Ninh cho đến khi cá nhừ với lửa nhỏ, vớt hành và gừng bỏ ra. Món canh thích hợp cho người tỳ vị hư nhược, tăng huyết áp, bị thủy thủng cũng như làm ấm dạ dày, giúp lợi tiểu. Tuy nhiên người bị suy thận nên thận trọng khi dùng canh này.

Món canh 5: 100g bo bo, 100g cá trích, bí đao, muối, gừng. Nấu cá trích đã được làm sạch cùng gừng với nước vừa đủ với lửa mạnh, vớt váng và cho thêm bo bo vào sau đó nêm nếm và ninh với lửa nhỏ. Ăn canh giúp tiêu thũng, kiện tỳ, thanh nhiệt, đặc biệt là người bị bệnh mỡ máu cao, tiểu đường, mạch vành hay phù thũng.

Món canh 6: Nấu gần chín 0,5kg củ cải thái sợi rồi vớt ra, rửa sạch thái sợi nấm hương đã được ngâm nở, trụng sơ rau mầm qua nước sôi. Cho cả 3 thứ trên vào xào chúng với rượu, bột nêm. 

Bạn có thể xem thêm hàng nghìn cách nấu các món ăn ngon tại cachnauan.edu.vn nữa nhé. Chúng tôi luôn cập nhật cách nấu các món ăn mới mỗi ngày để bạn có thể sáng tạo giúp bữa cơm gia đình bạn luôn ngon miệng.

Mách bạn: Máy đo huyết áp Omron HEM-6131 sử dụng công nghệ Intellisense mới tự động hoàn toàn, đơn giản, dễ sử dụng, cho kết quả chính xác.

Vậy máy đo huyết áp Omron HEM-6131 mua ở đâu?

Bạn có thể mua tại:

+ Nhà thuốc Việt số 1: 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, TP. HCM (đối diện bệnh viện chợ Rẫy).

+ Nhà thuốc Việt số 2: 210 Nguyễn Thái Sơn, Phường 4, Quận Gò Vấp, TP. HCM ( ngay ngã 3 Nguyễn Thái Sơn – Phạm Ngũ Lão).

Hotline: 0169 888 3456 – ĐT: 08 39561247 để được các dược sĩ tư vấn sử dụng sản phẩm hiệu quả và an toàn nhất.