Ngon ngọt mà bổ dưỡng với canh bí đỏ nấu thịt băm

Ngon ngọt bổ dưỡng với canh bí đỏ nấu thịt.

Bí đỏ bổ não và nhuận trường, canh bí đỏ nấu thịt không chỉ là món ăn ngon mà còn rất tốt cho người lớn và cả các em bé. Bạn hãy thường xuyên nấu món canh ngon bổ này để cả nhà thay đổi thực đơn nhé.

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ vừa ăn khoảng 400g

- 200g thịt nạc băm

- Muối, hạt tiêu, đường, hành khô

- Vài nhánh mùi tàu và hành lá.

>

Cách nấu canh bí đỏ với thịt :

Bước 1:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

Bước 2:

- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3:

- Thịt nạc băm cho vào bát, thêm hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

Bước 4:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt băm vào xào chín.

Bước 5:

- Sau đó cho vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi và thả bí đỏ vào đun cùng. Đun đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi canh.

Bước 6:

- Múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

NgonNhi.com chúc các bạn ngon miệng !