02/06/2018, 10:25
Ngon lạ lòng gà kho tương
Nguyên liệu : Lòng gà: 300g; Gừng: 50g; Tương hột vàng: 40g; Rau sống các loại: 200g; Tỏi băm: 1/2M; Gia vị: Đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu trắng; Xốt Cách làm : - Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. - Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm - Phi thơm ...
 |
Nguyên liệu:
Lòng gà: 300g; Gừng: 50g; Tương hột vàng: 40g; Rau sống các loại: 200g; Tỏi băm: 1/2M; Gia vị: Đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu trắng; Xốt
Cách làm:
- Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm
- Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nuớc nêm 1M dầu hào, 1m tiêu, tương hột nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, tắt lửa cho vào 1M xốt trộn đều.
- Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn:
Nguồn: Youtube
