01/06/2018, 10:25
Ngâm dưa chuột muối kiểu Nga
Nguyên liệu: Dưa chuột Thì là Cần tây Cà rốt (có thể có hoặc không cũng được) Tỏi, ớt, giấm, đường muối Chế biến: Dưa chuột rửa sạch, quả thuôn dài để nguyên còn những quả to thì cắt đôi. Thì là, cần tây làm sạch, cắt ...
Nguyên liệu:
Dưa chuột
Thì là
Cần tây
Cà rốt (có thể có hoặc không cũng được)
Tỏi, ớt, giấm, đường muối
Chế biến:
Dưa chuột rửa sạch, quả thuôn dài để nguyên còn những quả to thì cắt đôi.
Thì là, cần tây làm sạch, cắt khúc 3 – 4 cm.
Cà rốt xắt khoanh.
Pha nước chua ngọt cùng tỏi, ớt.
Xếp dưa chuột, cà rốt, cần tây và thì là vào lọ thủy tinh sạch,
Đổ nước muối vào ngập dưa.
Đậy kín và để sau 2 ngày là ăn được, sau 2 ngày thì phải cho vào tủ lạnh để ăn dần
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Ngọc Diệp
