Nên ăn gì cho bệnh khớp thuyên giảm?

Đồ ăn là một thứ cực kì quan trọng hằng ngày để cơ thể thêm khỏe mạnh và phòng ngừa được nhiều bệnh. Bệnh khớp cũng vậy. Nếu biết ăn uống hợp lí thì bệnh sẽ càng lúc càng mau khỏi.

1/ Ăn gì giúp giảm đau do bệnh viêm khớp?

Cũng như các bệnh nhân khác, người mắc bệnh viêm khớp cũng cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể để tăng cường hệ miễn dịch, giúp tái tạo khớp cũng như nâng cao sức chịu đựng của cơ thể đối với bệnh tật. Các loại thức ăn nên đảm bảo đầy đủ các nhóm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin, chất xơ… Một số loại thực phẩm mà người bệnh viêm khớp nên bổ sung là:

Các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin và chất xơ

Thực phẩm giàu vitamin C giúp bệnh khớp mau thuyên giảm

Rau củ quả được xem là đáp án đầu tiên cho câu hỏi ăn gì giúp giảm đau do bệnh viêm khớp. Các chuyên gia khuyến cáo rằng bệnh nhân bị viêm khớp nên ăn khoảng 300g các loại rau xanh và khoảng 200g các loại hoa quả. Nên lựa chọn các loại rau quả có nhiều vitamin C như: cam, bưởi, xoài, đào… hay các loại rau như bắp cải, cải xanh, cải bó xôi, tỏi tây… Các nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng Vitamin C có vai trò quan trọng chống lại các phản ứng viêm, giúp giảm đau và làm chậm tiến triển của bệnh. Rau củ chứa nhiều vitamin E và beta caroten cũng đóng vai trò giảm đau chống viêm và được khuyên dùng rộng rãi cho các bệnh nhân bị viêm khớp.

Các loại cá

Dầu cá giàu acid béo hệ Omega 3 và Omega 6 là loại thực phẩm không thể thiếu nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì giúp giảm đau do bệnh viêm khớp. Những loại cá giàu omega 3 và omega 6 là: cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ… Một số công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những bệnh nhân viêm khớp nếu được bổ sung liều omega 3 từ 2-5g/ngày đều cảm thấy giảm đau và bớt cứng khớp hơn. Còn omega 6 lại có tác dụng ngăn chặn quá trình sản sinh ra các chất prostaglandin gây viêm.

Thịt trắng

Thịt cung cấp protein giúp đảm bảo năng lượng cho cơ thể hoạt động cũng như nguyên liệu để cấu trúc các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, các lọai thịt trắng như thịt gia cầm (gà, vịt..) và các loại tôm cua… sẽ tốt cho các bệnh nhân bị viêm khớp hơn.

Các loại ngũ cốc

Ăn ngủ cốc để bệnh khớp đỡ hơn

Nhóm thực phẩm không thể thiếu cho bệnh nhân bị viêm khớp đó chính là các loại ngũ cốc như: gạo lứt, lúa mì, lúa mạch đen… Các loại ngũ cốc này là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể mà không gây béo phì. Vì béo phì là vấn đề đáng lo ngại cho những bệnh nhân bị viêm khớp do cơ thể nặng nề sẽ tạo áp lực lên các khớp khiến tình trạng bệnh càng ngày càng trầm trọng hơn.

Thảo dược và các loại gia vị

Các loại thảo dược và gia vị như húng quế, ớt, húng tây, quế, bạc hà, mùi tây, cây đinh hương… có tác dụng giúp cơ thể chống lại các phản ứng có hại. Chúng ta có thể sử dụng đơn giản các loại này như những loại gia vị trong bữa ăn hàng ngày hoặc chế biến thành các bài thuốc phù hợp để uống cũng mang lại hiệu quả rất tốt.

2/ Những người bị viêm khớp nên tránh các loại thức ăn nào?

Bệnh nhân thường chỉ thắc mắc xem ăn gì giúp giảm đau do bệnh viêm khớp. Thực ra, ngoài những thức ăn nên dùng, cũng có những loại thức ăn mà những người bị viêm khớp không nên ăn vì nó có thể gây ra những phản ứng làm tổn thương đến khớp. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bệnh nhân bị viêm khớp nên tránh hoặc hạn chế sử dụng:

Các thức ăn làm tăng mỡ máu như: dầu mỡ động vật, các loại đồ ngọt, đồ ăn nhanh… đẩy nhanh quá trình viêm ở các khớp. Ngoài ra chúng còn có nguy cơ gây tăng cân do đó gây áp lực và làm nặng thêm tình trạng viêm. Những loại thức ăn này không chỉ không tốt đối với bệnh nhân viêm khớp mà những người khỏe mạnh cũng nên hạn chế.

Tuyệt đối không ăn nội tạng động vật vì có chứa nhiều acid uric không tốt cho bệnh nhân. Cần hạn chế các loại thịt đỏ, da động vật và các sản phẩm từ bơ sữa.

Để bệnh khớp không còn là nổi lo của bạn và cũng giúp bạn tránh được các cơn đau khớp kéo dài, bạn nên dùng thực phẩm Hoàng Thấp Linh. Thực phẩm này giúp ngăn ngừa các cơn đau khớp cũng như giúp cơ thể phục hồi hệ vận động của người bị viêm khớp. Nếu quan tâm, bạn có thể tham khảo bài viết hoàng thấp linh mua ở đâu thì chất lượng nhé!

• Viêm khớp dạng thấp và những biến chứng nguy hiểm bạn nên biết
• Nên luyện tập thể dục như thế nào để chữa viêm khớp?