Mách bạn cách trồng rau mầm bằng giấy ăn

Vài năm trở lại đây rau mầm ngày càng phổ biến và được các bà nội trợ ưa chuộng. Trồng rau mầm đơn giản, không cầu kì, mất sức nên bạn hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà. Đặc biệt bạn còn chẳng cần đên đất để trồng loại rau giàu dinh dưỡng này bởi sau đây lamnong.net sẽ mách bạn cách trồng rau mầm bằng giấy ăn. Cùng tham khảo cách trồng rau mầm bằng giấy ăn ngay sau đây nhé.

Hướng dẫn cách trồng rau mầm bắng giấy ăn

Trồng rau mầm không những mang đến cho mọi người những món ngon mà cò chứa nhiều dinh dưỡng. Trong rau mầm có các vitamin cần thiết cho sức khỏe như A, B, C, E, Canxi, các loại khoáng chất (Fe++, Zn++), các axit amin, đạm rễ tiêu… giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giữ làn da mịn màng tươi tắn.

Các nhà khoa học còn phát hiện ra rau mầm chứa các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư. Nghiên cứ ở Australia cho thấy, hầu như tất cả các loại rau thuộc họ thập tự (Brassicaceae) đều có chứa chất glucosinonates (GSL), khi nhai chất này sẽ biến thành chất isothiocyanates (ITC) giúp cơ thể chống lại sự phát triển tế bào ung thư. Tuy nhiên chất GSL có nhiều nhất trong hạt và mầm của súp lơ xanh, củ cải trắng, và ít dần khi cây lớn.

Cách trồng rau mầm bằng giấy ăn

Bước 1: Chuẩn bị

Hạt giống :   Nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.

Lần đầu trồng rau mầm bằng giấy ăn bạn nên chọn loại hạt giống to như: hạt giống rau mầm rau muống, hạt giống rau mầm hướng dương, hạt giốngrau mầm củ cải trắng, hạt giống đậu xanh, hạt giống đậu hòa lan, hạt giống đậu đỏ…vì những loại hạt to, cây sẽ cứng cáp hơn. Sau khi trồng thành thạo có thể trồng hạt giống loại nhỏ như cải ngọt, lơ xanh… vì loại này cây lên hơi yếu, dễ nghiêng ngả.

Giấy ăn: Chỉ cần lấy loại giấy ăn thường dùng.

Khay: Bạn có thể tận dụng khay nhựa, i-nox, xong, nồi.

Bước 2: Thực hiện

Hạt giống được ngâm theo tỉ lệ 2 sôi-3 lạnh. Nếu không cầu kỳ thì bạn sờ thấy nước ấm ấm là được rồi. Loại bỏ những hạt lép, nhỏ, sâu, nó sẽ không nảy mầm hoặc nếu có nảy mầm thì không lớn nhanh hoặc giữa chừng thì bị chết. Sau khi ngâm, rửa hạt giống qua nước.

Tùy vào hạt giống to, nhỏ mà thời gian ngâm khác nhau. Hạt củ cải trắng, đỏ, bạn ngâm 5-6 tiếng. Hạt rau muống, hướng dương để 10-12 tiếng.

Rải giấy ăn vào khay và tưới đẫm nước. Rau đó gieo hạt lên trên và tưới nước đẫm hạt.

Bước 3: Tưới nước hàng ngày

Nên tưới 1-2 lần mỗi ngày. Mầm sẽ nhú lên dần dần và lượng nước cũng cần nhiều hơn. Nhưng đừng tưới nhiều quá sẽ bị úng.

Để khay rau trong bóng tối tránh ánh sáng từ 1 ngày đến 3 ngày tùy theo từng loại rau. Đừng lo rau bị vàng khi nào cho ra ánh sáng là xanh ngay.

Bước 4: Thu hoạch

Sau khi cho ra ánh sáng, rau sẽ xanh. Sau 7 ngày là bạn thu hoạch được rồi. Bạn yên tâm vì tay không hề dính đất và khi rửa cũng rất nhanh. Bạn dùng kéo cắt bỏ gốc (giấy ăn). Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách trồng rau mầm bằng giấy ăn đơn giản ngay tại nhà.