Làm bánh tổ ong thơm giòn cho bữa sáng lạ miệng
Để làm bánh tổ ong (gaufres) các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 330g bột mỳ đa dụng 80g bơ lạt 160ml bia 130ml sữa tươi không đường 130ml nước lọc 70g đường 1 thìa cà phê bột nổi 1 thìa cà phê vani 1 nhúm muối nhỏ Khuôn/ máy làm bánh tổ ong ...
 Để làm bánh tổ ong (gaufres) các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 330g bột mỳ đa dụng 80g bơ lạt 160ml bia 130ml sữa tươi không đường 130ml nước lọc 70g đường 1 thìa cà phê bột nổi 1 thìa cà phê vani 1 nhúm muối nhỏ Khuôn/ máy làm bánh tổ ong |
 |  Trong tô to cho bơ đã làm tan chảy, trứng, đường , vani, muối trộn đều cho trứng tan. Không cần đánh trứng. |
 Thêm sữa, bia vào. Trộn hỗn hợp cho đều. |
 |  Cho hỗn hợp trên vào phần bột đã rây mịn. Trộn đều. |
 Để bột nghỉ khoảng 30 phút. |
 Bột sau khi nghỉ 30 phút sẽ thấy bột sánh lại một chút. |
 |  Bật máy cho nóng, cho một ít bột vào khuôn. |
 Bánh chín vàng lấy ra. |
 Để lên vỉ và tiếp tục làm thêm bánh khác đến khi hết bột. |
Cách bảo quản bánh sau khi nguội : Bánh sau khi nguội sẽ mềm lại. Khi ăn muốn giòn lại thì cho vào lò nướng khoảng 5 phút cho bánh nóng và giòn lại. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công !
