Không thể ngờ cà tím trộn tỏi ớt lại ngon đến thế này

1 quả cà tím

6 tép tỏi

1-2 quả ớt đỏ

1 cọng hành lá

10ml nước tương

30ml giấm

30ml nước lọc

1 muỗng canh dầu ăn

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành 5-6 khúc nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy.

Cà tím chín thì lấy ra tô. Bạn chờ cà nguội rồi xé sợi vừa ăn nhé! Đồng thời chuẩn bị tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ.

Dùng muỗng khuấy hỗn hợp nước tương, giấm, nước lọc sau đó rưới lên cà tím và rắc đều tỏi, ớt.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi rưới lên cà tím. Việc cuối cùng là rắc đều hành lá lên và thưởng thức thôi nào!