18/06/2018, 11:03
Kho quẹt hao cơm
Cách Làm Ba chỉ cắt hạt lựu, cắt nhỏ hành tím, tôm khô ngâm nc và rửa sạch ...
Cách Làm
-
Ba chỉ cắt hạt lựu, cắt nhỏ hành tím, tôm khô ngâm nc và rửa sạch
-
Nấu mắm, 1 nhỏ mắm, 1 chén nhỏ đường, 1/2 chén nhỏ nước nguội. Nấu sôi trên bếp.
-
Ba rọi rang vàng cho ra bớt mỡ rồi vớt ra
-
Múc bớt mỡ chừa lại khoảng 2mc, phi vàng hành tím, xào săn tôm khô rồi đổ ba rọi vào, nêm 1 xíu hạt nêm cho thấm
-
Đổ nước mắm đã nấu vào, rim được khi kho quẹt kẹo lại, đừng quên thêm ớt và tiêu nhé
