Hương vị mùa hè trong món củ sen

Nguyên liệu: Củ sen 1 củ to Thịt nguội hoặc xúc xích 200 gr Đậu phụ 1 bìa to Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả Xì dầu, muối tiêu Sa tế nếu bạn thích ăn cay Cách làm: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Củ sen ...

Nguyên liệu:

Củ sen 1 củ to

Thịt nguội hoặc xúc xích 200 gr

Đậu phụ 1 bìa to

Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả

Xì dầu, muối tiêu

Sa tế nếu bạn thích ăn cay

Cách làm:


Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Củ sen bỏ vỏ, cắt miếng vuông như ớt. Thịt nguội (hoặc xúc xích), đậu phụ bạn cũng thái tương tự.		Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu dầu ăn. Cho sa tế vào đảo một phút cho có mùi thơm và có màu vàng. Cho đậu phụ vào xào trước, đảo nhẹ nhàng.


Tiếp đến cho củ sen vào xào trong 2 phút.		Nêm xì dầu, muối tiêu, xóc đều lên


Cho thịt nguội (hoặc xúc xích) cùng với ớt chuông vào luôn 1 lần. Đảo liên tục trong 1 phút nữa là được.		Cho ra bát ăn nóng .