31/05/2018, 19:21
Hướng dẫn làm cơm chiên trứng muối món ăn ngon đơn giản
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU cơm chiên trứng muối : - 1 bát cơm nguội đầy - 2 cái lòng đỏ trứng muối - 1 cái Lạp xưởng thái hạt lựu - 1 thìa đậu Hà Lan, 1 thìa hạt bắp ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, hạt nêm, xíu muối, xíu tiêu ...
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU cơm chiên trứng muối :
- - 1 bát cơm nguội đầy
- - 2 cái lòng đỏ trứng muối
- - 1 cái Lạp xưởng thái hạt lựu
- - 1 thìa đậu Hà Lan, 1 thìa hạt bắp ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, hạt nêm, xíu muối, xíu tiêu
- - 2 con tôm to rửa sạch bóc vỏ lấy chỉ đen và thái nhỏ
Hướng dẫn làm cơm chiên trứng muối ngon đơn giản :
Bước 1 : Trứng muối để cho vào lò nướng 180 độ C bạn để trong 7 đến 8 phút hoặc bạn có thể hấp chín cũng được nhé, sau đó bạn đem bỏ ra băm nhỏ hoặc dùng thìa để tán nhỏ
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem cho xíu dầu ăn rồi đem đun nóng thì bạn đem cho tỏi vào đem phi thơm sau đó bạn đem cho lạp xưởng vào xào cho thơm rồi đem cho ngô hạt, đậu Hà Lan vào xào chín. Tiếp đến vào bạn cho tôm vào xào và nêm thêm 1 chút bột nêm, muối, tiêu bạn đem đảo đều và xúc ra bát
Bước 3 : Vẫn cái chảo ấy, bạn cho thêm 1 chút dầu ăn và sau đó bạn phi thơm tỏi thơm rồi đem cho trứng muối vào xào nổi bong bóng thì bạn đem cho cơm nguội vào đảo đều lên để cơm tơi ra. Sau đó bạn đem rang cơm săn lại, bát lạp xưởng đã xào chín vào đem đảo đều lên, sau đó bạn đem cho hành hoa vào đem đảo đều lên vài lần rồi sau đó bạn đem tắt bếp đi. xúc cơm ra đĩa hoặc bát và thưởng thức khi còn nóng nhé
Như vậy bạn đã hoàn thành món cơm chiên trứng thơm ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công
