Hướng dẫn làm canh cá nấu dứa nóng hổi cho ngày lạnh

Nguyên liệu:

- Đầu và đuôi cá hồi

- 2 quả cà chua

- 2 khoanh dứa

- 1 tép tỏi

- 1 củ hành tây

- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Cách làm:

• 1

  Chế biến nguyên liệu:

  Hành tây ½ băm nhỏ, ½ xắt miếng mỏng. Cá rửa sạch để riêng.

  

  Dứa cắt miếng vừa ăn.

  

  Cà chua cắt múi cau.

  

  Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ quả chanh nếu thích chua.

  

  Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào. Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. Nêm nếm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp, lấy ra bát, dùng nóng.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!