31/05/2018, 07:18
Hướng dẫn cách làm chè sen trứng gà
Nguyên liệu: - 100 g hạt sen tươi - 6 trứng gà - 100 g đường phèn - vani, dấm nuôi. Cách thức chế biến: 1 Hạt sen rửa sạch, nấu mềm với 300 ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt bếp. Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho 1/2 dấm nhỏ vào nấu sôi. 2 ...
Nguyên liệu:
- 100 g hạt sen tươi
- 100 g hạt sen tươi
- 6 trứng gà
- 100 g đường phèn
- vani, dấm nuôi.
Cách thức chế biến:
Cách thức chế biến:
- 1Hạt sen rửa sạch, nấu mềm với 300 ml nước, cho đường vào nấu tan cho vani vào tắt bếp.Đặt nồi nước nhỏ lên bếp cho 1/2 dấm nhỏ vào nấu sôi.
- 2Tách trứng gà ra cho vào nước dấm đang sôi luộc chín, vớt ra thả vào nước chín nguộiCuối cùng vớt ra cho ráo nước, rồi cho vào chè sen. Dùng nóng hay lạnh đều ngon
