Hè này phải làm ngay pudding trái cây mát lạnh

Để làm pudding trái cây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

150g sữa tươi

300g sữa chua

60g mứt việt quất

4g lá gelatin

Dâu tây tươi

Việt quất tươi

Lá gelatin ngâm nước lạnh 15 phút để cho mềm, sau đó vớt ra cắt thành từng miếng nhỏ. Đổ sữa tươi vào nồi đun đến gần sôi thì đổ lá gelatin vừa cắt vào, khuấy đều để gelatin tan hết.

Đổ hỗn hợp sữa và gelatin vừa đun ra tô thủy tinh to, đổ sữa chua vào trộn đều

Tiếp theo, đổ mứt việt quất vào hỗn hợp trên.

Khuấy đều, nhẹ tay.

Cho việt quất tươi và dâu tây cắt nhỏ vào cốc.

Đổ hỗn hợp sữa trên vào cốc, sau đó cho vào tủ lạnh làm mát.

Bạn có thể trang trí việt quất tươi và lá bạc hà bên trên cho đẹp mắt