25/05/2018, 17:30

Gà Sao

- có nguồn từ gà rừng và có tên khoa học là Bam busicola , thường sinh sống ở những khu rừng mưa nhiệt đới gió mùa nóng ẩm , hiện có ở Thái Lan , Trung Quốc , một số nước ĐônNam Á , châu Á và nam châu Phi. - Qua quá trình lai tạo và thuần hóa đến nay gà sao đã được người chăn ...

- có nguồn từ gà rừng và có tên khoa học là Bam busicola , thường sinh sống ở những khu rừng mưa nhiệt đới gió mùa nóng ẩm , hiện có ở Thái Lan , Trung Quốc , một số nước ĐônNam Á , châu Á và nam châu Phi.
- Qua quá trình lai tạo và thuần hóa đến nay gà sao đã được người chăn nuôi áp dụng nuôi theo mô hình trang trại rất thành công và đạt được hiệu quả kinh tế cao.
- Gà sao trên đầu có một mấu sừng , hai tích to ở dưới vòm miệng và bộ lông có màu sám đen đốm trắng tròn nhỏ tạo thành những đường kẻ sọc chạy từ đầu đến đuôi khá đẹp nên người ta gọi là gà sao.
+ Thân hình thoi , lưng hơi gù , đuôi cúp , da mặt và phần trên cổ gà sao không có lông mà chỉ có lớp da trần mầu xanh da trời , dưới cổ có yếm thịt mỏng
+ Đặc biệt con trống không có cựa và không biết gáy.
- Phân biệt gà trống và gà mái khi 1 ngày tuổi rất khó:
+ Con mái kêu tiếng kép , con trống kêu tiếng đơn.
+ Phân biệt qua lỗ huyệt.
- Ở 1 ngày tuổi gà Sao có bộ lông màu cánh sẻ , cùng với những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân , mỏ và chân màu hồng , chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy.
- Giai đoạn trưởng thành gà Sao có:
+ Bộ lông màu xám đen , trên phiến lông điểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ.
+ Thân hình thoi , lưng hơi gù , đuôi cúp.
+ Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng , mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi , lớn nhất cao khoảng 1 , 5-2cm.
+ Mào tích của gà Sao màu trắng hồng và có 2 loại: mào hình lá dẹt áp sát vào cổ của gà , còn một loại mào hình lá hoa đá rủ xuống.
+ Da mặt và cổ gà Sao không có lông , lớp da trần này có màu xanh da trời , dưới cổ có yếm thịt mỏng , chân khô , đặc biệt con trống không có cựa.
- Khi trưởng thành con trống và con mái nặng từ 2.0 – 2.5kg/con.

Hướng dẫn nuôi gà Sao:

Trong các bệnh gia cầm hay mắc phải thì bệnh cúm gia cầm là bệnh chưa thấy xuất hiện trên gà Sao , vì có khả năng chống lại bệnh tật rất tốt nên khi chăn nuôi gà Sao thì it khi sử dụng đên thuốc kháng sinh để phòng bệnh.

 - Chuồng trại:

 + Chuồng phải bố trí tại khu riêng, không gần nơi sinh hoạt của con người.+ Nền: Đầm bằng bê tông  nhám.+ Tường: Phần dưới xây bằng gạch cao khoảng 50cm tính từ mặt đất. Phần trên được bao rào bằng lưới B40 để thông thoáng.+ Mái: Tốt nhất là lợp tranh hoặc fibro xi măng, có thể lợp bằng tôn tuy nhiên phải đảm bảo nhiệt độ theo yêu cầu ( 32 o C bên trong chuồng trại ). Phần mái phải lợp rộng vượt quá tường càng nhiều càng tốt để tránh mưa tạt vào , thông thường tường cao 3m thì phần mái vượt rộng ra ngoài tối thiểu khoảng 1 , 2m.+  Bao quanh tường lưới B40 là các tấm rèm bạt có thể cuốn lên , hạ xuống nhằm mục đích chắn gió mùa đông cũng như tạo thông thoáng vào mùa hè cũng như giảm thiểu lây nhiểm bệnh tật. + Lớp độn chuồng: Sàn rải chất độn bằng trấu hoặc phôi bào ( phôi bào lưu ý các loại gỗ có mùi độc ) hoặc rơm khô bằm nhỏ , có độ dày của lớp độn cở 10cm.+ Phải đảm bảo ánh sáng chiếu đến chuồng 100%.+ Bố trí sào ngang chuồng cao từ 1 đến 1 , 5m để gà bay nhảy.+ Chuồng phải bố trí nơi xa khu vực có nhiều tiếng ồn , tránh tiếng ồn vì gà Sao rất nhát.+ Chuồng phải che phía trên để tránh gà bay ra. ( gà có thể bay cao quá 3 m ).

Kỹ thuật nuôi:

 - Xử lý chuồng trại: + Quét dọn sạch chuồng ,  dùng bơm áp suất cao để tẩy rửa toàn bộ chuồng.+ Quét vôi nồng độ 20% toàn bộ nền , tường chuồng , rải chất độn nền chuồng 10cm ,   xữ lý vi khuẩn bằng chất tẩy clo: 1lít/1m 2 . +  Để trống chuồng 2 - 3 ngày trước khi nuôi gà mới.- Giai đoạn úm Gà: + Dùng tấm cót quây tròn , bán kính 1 , 5m để úm ,  bố trí quây trong chuồng trại. + Trước khi đưa gà vào nuôi trong quây phải sưởi quây khoảng 5h. + Gà mới nhận về cho uống nước khoảng 2 giờ trước khi cho ăn ,   Không  cho gà ăn ngay.+ Số lượng gà úm trong 1 quây: khoảng 400con/quây vào mùa hè , 500con/quây vào mùa đông ( 60 đến 70 con/m 2 ).  + Thời gian úm: từ 1 đến 21 ngày tuổi , có thể kéo dài đến 28 ngày. Nhiệt độ trong  thời gian úm: từ 29 o C đến 33 o C  Kinh nghiệm: Nếu gà chụm lại với nhau thì chứng tỏ nhiệt độ bị thấp , nếu gà tản ra quanh khoanh cót chứng tỏ nhiệt độ cao quá, làm gà nóng, điều chỉnh nhiệt độ bằng mật đếu gà chụm vào nhau chứng tỏ nhiệộ các bóng đèn và cường độ chiếu sáng của chúng+ Thức ăn: Ngô , cám , gạo , sắn , bột cá nhạt , đổ tương , hoặc các hợp chất được sản xuất chuyên cho gà, cho ăn từ 8 - 10 lần/ngày. Máng uống: nên mua máng uống dạng tròn hoặc các máng uống tự động có bán trên thị trường.  Máng ăn: cần có    kích thước 50 x 50 phù hợp cho khoảng 50 gà con. - Sau Giai đoạn úm gà: Ngày đầu chăn thả ra khỏi quây thì nên thả khoảng 2 giờ/ngày. Mật độ chuồng:  +  10 con/1m 2 . Thời gian nuôi  đến khi xuất chuồng khoảng 3 tháng Chế dộ dinh dưỡng: Cho ăn các loại thức ăn như trên. 1 ngày ăn từ 2 đến 3 lần vào sáng , trưa , tối. Nếu có bổ sung thêm thức ăn đạm như giun thì tỷ lệ khoảng 20% đến 25%. - Các lưu ý quan trọng: Thời gian úm gà phải cách ly tuyệt đối , người chăm sóc phải mang quần áo bảo hộ và phun thuốc khủ trùng, rắc vôi lên các lối đi vào chuồng.- Mật độ nuôi bán chăn thả:   + Giai đoạn Úm: 10 đến 15 con/m 2 .    + Giai đoạn từ tuần thứ 8 đến xuất bán: từ 6 - 3con/m2.

 Các bệnh thường gặp:

1. Bệnh Newcastle:

 * Triệu chứng: Bệnh diễn biến theo 3 thể:  - Thể quá cấp tính:      + Bệnh diễn biến nhanh , chết trong 25-48 giờ.      + Biểu hiện chung ( không rõ rệt ) như: bỏ ăn , ủ rũ , xù lông , gục đầu , sốt , khó thở… - Thể cấp tính:      + Gà bị bệnh ủ rũ , ăn ít sau bỏ ăn , thích uống nước , lông xù , xã cánh đứng rù hoặc nằm một chỗ.      + Da toàn thân tím tái , xuất huyết hay thủy thũng mồng và yếm gà , có nhiều dịch nhờn chảy ra từ mũi và mỏ.      + Có biểu hiện thở   khó , thở khò khè.      + Diều phình to , đi ỉa phân lẫn máu màu phân trắng xám mùi tanh.  - Thể mãn tính: thường xảy ra sau đợt dịch.       + Đầu gà ngoẻo sang một bên , liệt chân , đầu mỏ gục xuống , mất thăng bằng , có khi quay vòng tròn.       + Gà bị rối loạn hô hấp , thần kinh , kiệt sức rồi chết.*    Điều trị :  - KHÔNG có thuốc điều trị bệnh này , khuyến cáo người nuôi nên tuân thủ nghiêm ngặt lịch tiêm phòng vacxin của cán bộ thú y.- Khi xuất hiện gà bị bệnh cần cách ly ngay những con bị bệnh.- Bố sung điện giải , vitamin C cho gà.- Sát trùng chuồng trại.

2. Bệnh Gumboro:

 * Triệu chứng:- Thời gian gà ủ bệnh rất ngắn 2-3 ngày.    + Biểu hiện dễ nhận biết nhất là gà mổ vào hậu môn của nhau.    + Lông xù , mắt gà lờ đờ , dáng đi run rẩy.    + Giảm ăn , giảm cân , phân tiêu chảy màu trắng loãng , sau chuyển sang màu nâu , dính đầy xung quanh hậu môn.* Điều trị:- Đây là bệnh gây suy giảm miễn dịch ở gà , nên khi gà bị bệnh tuyệt đối không được sử dụng thuốc kháng sinh cho gà.- Tuân thủ lịch tiêm phòng Gumboro của cán bộ thú y.- Chỉ điều trị theo triệu chứng cho gà , nếu có bệnh kế phát   thì chỉ được dùng 1 lượng kháng sinh bằng 1/2 liều điều trị.   + Dùng Paracetamol ( Acetaminnophen ) hoặc Analgin để hạ sốt.   + Bổ dung nước , điện giải , VTM C cho đàn gà.   + Dùng thuốc giải độc gan thận và tăng cường miễn dịch ( Novigol , Biomun , Escent L , Toxinil plus liquid ).   + Sau 2 ngày điều trị thì dùng kháng sinh phổ rộng đề phòng kế phát ( Oxytetracycilne , Doxycycline , Enrofloxacine ).   + Ngoài ra phải bổ sung men tiêu hóa sống chịu kháng sinh.

3. Bệnh đậu gà: đây là bệnh truyền nhiễm do vius gây nên.

     * Triệu chứng: - Thể quá cấp:    + Xảy ra ở những vùng chưa có dịch "đậu" bao giờ.    + Gà tự nhiên thở khó , mỏ há , thở khò khè từng cơn , mào tím ngắt , vài giờ thì chết.    + Niêm mạc miệng có nhiều chấm đỏ.- Thể cấp tính:    + Mụn đậu , màng giả yết hầu , viêm màng mũi có thể xuất hiện từng triệu chứng một hoặc cả 3.- Thể mạn tính:    + Gà sổ mũi dai dẳng hoặc có ít màng giả.    + Cơ thể gầy suy yếu dần rồi chết.* Điều trị:    + Cậy vẩy mụn đậu , rửa sạch bằng nước muối loãng.    + Hàng ngày bôi dung dịch 1%Xanhmetylen hoặc Lugol 1% lên mụn đậu , sau ít ngày mụn đậu sẽ khô dần và tự bong.    + Làm sạch các mụn đậu rồi bôi các chất sát trùng nhẹ như Glycerin10% , CuSO4 5%.    + Bổ xung thêm Vitamin đặc biệt Vitamin-A.    + Nếu bệnh nặng cần dùng kháng sinh phòng vi khuẩn bội phát.    + Đốt chất thải của gà , độn chuồng , độn ổ đẻ.    + Phun sát trùng thường xuyên trong thơi gian gà bị bệnh.    + Chủng đậu cho các đàn chưa mắc bệnh ở khu vực xung quanh đàn gà bị bệnh.

  4.Cúm gia cầm:

* Triệu chứng:    + Gà bị bệnh cúm thường sốt cao , chảy nước mắt.    + Đứng tụm một chỗ , lông xù , phù đầu và mắt.    + Da tím tái , chân xuất huyết , chảy nước dãi , mào và yếm tím tái.    + Biểu hiện ăn ít , giảm sản lượng trứng , một số con còn có thể bị co giật.* Điều trị:  Khi dich xảy ra thì tuyệt đối không được phép vận chuyển gia cầm từ nơi có dịch đi đến nơi khác và ngược lại.- Tiêu diệt toàn bộ gia cầm , thủy cầm bằng cách giết chết sau đó chôn hoặc đốt; dọn sạch phân , chất độn chuồng.- Không giết gia cầm cũng như sử dụng sản phẩm gia cầm mắc bệnh.- Khi tham gia chống dịch nên trang bị đầy đủ các dụng cụ như mũ , áo , quần , ủng , kính che mắt , găng tay , khẩu trang…- Không tự ý nuôi gia cầm , thủy cầm trở lại khi chưa có sự cho phép của các cơ quan chức năng.- Sát trùng nơi chôn gia cầm , dụng cụ chăn nuôi , chuồng trại , phương tiện vận chuyển , quần áo lao động bằng các dung dich sát trùng Povidone iod.- Ở vùng , trại chưa có dịch:    + Tiêm vaccin phòng bệnh cúm gia cầm.    + Không tiếp xúc hoặc mua giống cũng như các sản phẩm của gia cầm , thủy cầm từ các vùng có dịch.    + Hạn chế sự thăm viếng của khách vào trại.    + Hạn chế chim hoang xâm nhập vào trại bằng cách dùng lưới vây xung quanh chuồng trại.    + Thường xuyên vệ sinh sát trùng chuồng trại ( 3 ngày/1 lần ) , dụng cụ chăn nuôi , phương tiện vận chuyển

5. Bệnh tụ huyết trùng gà:

* Triệu chứng: - Thể quá cấp    + Gà chết đột ngột , có trường hợp đang ăn lăn đùng ra chết.    + Da tím bầm , mũi miệng chảy nước nhờn và có lẫn máu.    + Tích sưng căng phồng.- Thể cấp tính:    + Gà sốt cao 42-43°C , ủ rũ , bỏ ăn , xù lông , đi lại chậm chạp.    + Từ mũi miệng chảy ra một chất nước nhớt có bọt lẫn máu màu đỏ sẫm , đi ỉa phân lỏng như màu sôcola.    + Biểu hiện khó thở , mào yếm tím bầm do tụ máu , cuối cùng con vật chết do ngạt thở.- Thể mãn tính:    + Yếm sưng thuỷ thũng và đau , viêm hoại tử rồi hình thành cục cứng.    + Con vật thường gầy còm , da bọc xương do mầm bệnh tác động vào nhiều cơ quan phủ tạng trong cơ thể.    + Có hiện tượng viêm khớp mạn tính ( khớp đùi , đầu gối , cổ chân ) và viêm phúc mạc mạn tính.    + Hoại tử mãn tính ở màng não có thể dẫn đến triệu chứng thần kinh.  * Điều trị:- Có thể dùng Enrofloxaxin , Neomycin , Streptomycin , Tetracyclin hay Sulphaquinoxolone trộn vào thức ăn hoặc nước uống.- Bổ sung chất điện giải , B – complex , Vitamin C để tăng sức đề kháng.

  6. Bệnh Marek :

  * Triệu chứng:- Thể cấp tính: chủ yếu trên gà 4-8 tuần tuổi , có thể sớm hơn; không có triệu chứng điển hình ngoài hiện tượng chết đột ngột.    + Tỉ lệ chết cao có khi tới 20-30% , thường thể hiện triệu chứng ủ rũ , gầy yếu trước khi chết.    + Bỏ ăn , tiêu chảy phân lỏng , đi lại khó khăn , bại liệt , xả cánh , u ể oải , nhạt màu mồng và tích gà.- Thể mãn tính: xảy ra ở gà 4-8 tháng tuổi.    + Đi lại khó khăn , liệt nhẹ rồi dần dần bại liệt hoàn toàn.    + Đuôi có thể rũ xuống hoặc liệt , cánh xả xuống một hoặc hai bên.    + Một số có hiện tượng viêm mắt , viêm mống mắt , dẫn đến rối loạn thị giác có thể mù mắt.    + Gà trống suy giảm khả năng đạp mái , gà mái giảm đẻ.* Điều trị: - Đây là bệnh do virus gây ra , do đó không có thuốc đặc trị , vì thế cần phát hiện sớm gà bệnh.    + Chôn hoặc đốt gà chết do bệnh , tách riêng gà bệnh và gà khỏe , để trống chuồng ít nhất là 3 tháng trước khi nuôi đợt mới.    + Tiêm dưới da cổ vaccin Marek cho gà giống , gà nuôi lấy trứng vào lúc 1 ngày tuổi để phòng bệnh.    + Hàng ngày quét , nhặt lông và đốt hết lông vì virus tồn tại lâu trong lông.    + Không nuôi lẫn lộn gà lớn và gà con , nuôi riêng gà con và gà mái đẻ.    + Sát trùng trứng , cơ sở ấp trứng và nơi nuôi gà con nhằm ngăn ngừa sự lan truyền virus.    + Định kỳ cũng như sau mỗi lần xuất chuồng cần vệ sinh sát trùng chuồng trại , dụng cụ chăn nuôi.    + Bổ sung các chất trợ sức trợ lực cho đàn gà như: Glucozo , Vitamin C.

7. Bệnh hô hấp mãn tính ( CRD - Chronic respiratory Disease )

*Triệu chứng:- Ở gà con:    + Khi mới nhiễm bệnh gà thường biểu hiện dịch chảy ra ở mũi , mắt , lúc đầu dịch trong và sau đó đặc và nhày trắng.    + Ho , thở khó và khò khè về sáng và ban đêm , ăn ít , chậm lớn. Nếu ghép với E.coli thì gà sốt cao , rất khó thở và tỷ lệ chết lên tới 30%.- Ở gà lớn: Tăng trọng chậm , kém ăn , thở khò khè , hắt hơi , một số con chảy nước mũi.- Đối với gà đẻ: những ngày đầu giảm ăn , mất cân , giảm đẻ trứng.    + Sau đó chảy nước mắt , nước mũi , hắc hơi , sưng mặt , viêm kết mạc mắt , thở khò khè , trứng đổi màu , xù xì.    + Nếu ghép với E.coli thì trứng méo mó và vỏ trứng có vệt đỏ lấm tấm.*Điều trị:- Tách riêng gà bị bệnh , tiến hành khử trùng chuồng trại sạch sẽ.- Tăng cường sức đề kháng cho toàn đàn bằng VTM C , các thuốc bổ trợ.- Điều trị kết hợp giữa kháng sinh Tylosin điều trị bệnh đường hô hấp và Gentamycin điều trị bệnh kế phát.- Đảm bảo chuồng luôn thoáng mát , đảm bảo vệ sinh.
0