Du lịch: 9 quán ăn cũ kỹ bình dân “giá cắt cổ” nhưng khách đông không ngớt ở Sài Gòn

1. Bánh Mì Hòa Mã

Tiệm bánh mì ở đây xuất hiên đã hơn nửa thế kỷ trước, dù cho bảng hiệu cũ kỹ đã nhuốm màu thời gian. Cứ vào mỗi buổi sáng có khá nhiều lượt khách ghé đến thử món bánh mì chảo đến nỗi bàn ghế ngồi ăn trải dài cả con hẻm.

Thay vì cho vào trong ổ bánh mì, tất cả được chiên vàng trên một chiếc chảo nhỏ nên luôn đảm bảo độ nóng giòn và thơm ngon.

Lát chả xắt to dày, pate ăn mịn, mượt, thơm béo khó tả, cho vào miệng tan ngay không ngán ứ, đồ chua có vị ngọt và giòn tự nhiên của rau củ và dấm thơm chứ không hăng gắt. Giá siêu “chát” gần 50k/phần nhưng siêu đông.

2. Bánh canh cua chợ Hòa Bình

Nói đến bánh canh cua thì ở Sài Gòn nhiều vô số kể nhưng nếu thật sự dùng "cua tươi" thì dường như chỉ đếm bằng đầu ngón tay, mà cứ hễ nói đến món này thì chắc chắn phải nhắc đến gánh bánh canh cua chợ Hòa Bình.

Nhìn vào là biết ngay cua tươi rồi hen, cua hấp được trưng bày ngay quầy nhìn rất bắt mắt.

Phải công nhận tô bánh canh ở đây chất lượng cực kỳ, từng xớ thịt cua trắng tươm chứng tươi roi rói thật chứ không phải dạng cua ghẹ đông lạnh, cọng bánh canh trụng lâu trong nồi nước lèo nên có màu sậm và thấm gia vị nhiều, hơi mềm. Bánh canh cua nguyên con 220k/tô, cua thịt 100k/tô

3. Bún nước Cô Huyền

Quán bún nước này khá nổi tiếng với những bạn sành ăn, món mì muối ớt ở đây được nhiều người đánh giá là “ngon số dzách”. Sợi mì được trộn với thành phần chính là muối ớt nên nhìn màu bắt mắt, nước dùng được nấu cay khiến cho bạn vừa ăn vừa hít hà.    

Một tô thập cẩm có khá nhiều hành ăn không hết luôn, mì trộn ngon, dai và khá cay nữa ăn là bao ghiền. Tô súp ăn kèm có trứng lòng đào béo ngậy, thịt bò, bò bằm, bò viên, tôm xay nhuyễn,...hoặc món bún nước cũng khá hấp dẫn à nghen. Giá 41k/tô

4. Súp cua Hằng

Hàng súp nhỏ bé bán vỉa hè thế thôi chứ “không phải dạng vừa đâu” phải nói là siêu chất đó nghen! Nhìn cái nồi súp “bành ki” với dàn topping là đủ hiểu rồi nghen.

Hết hồn chưa? Nhìn tô súp chỉ muốn “sực” thôi quá xá hấp dẫn. Chén súp thập cẩm 45k hơi “nhỉnh xí” nhưng topping “hàng hiệu” hông nha nào là: tôm, óc heo, hột vịt bắc thảo, trứng gà,....Ăn kiểu này không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc.

5. Hủ tiếu cua trộn Thanh Xuân

Nếu như bạn là tín đồ của hủ tiếu khô chắc chắn sẽ “mê mẩn” món này,  bạn sẽ được thưởng thức nước sốt thơm, béo nhưng không gây ngán và nhất là tô hủ tiếu của bạn sẽ càng bắt mắt hơn với càng cua và rất nhiều món gia vị ăn kèm khác của hàng hủ tiếu Thanh Xuân được nhiều người  biết đến ở những năm 70.

Thịt thà và đồ ăn trên tô rất nhiều đáng “đồng tiền bát gạo” lắm nha, một tô đặc biệt như vầy là 55k/tô. Điểm đặc biệt của quán hiếm thấy quán nào có đó là chan nước sốt vào hủ tiếu, càng nhiều sốt thì tô hủ tiếu khi trộn lên càng ngon.

Nếu không thích dùng khô, các bạn có thể dùng hủ tiếu nước có đầy đủ: thịt xá xíu, cua, gan, tôm các thứ... Còn nữa nha thịt càng cua ở đây là được lấy ra từng miếng bự vậy luôn vừa tươi ngon ăn miếng nào ta nói đã miếng đó.

6. Hàu chiên trứng Phùng Hưng

Món ăn lạ mà ngon, hàu chiên trứng khá nổi tiếng này rất được các bạn trẻ ở Sài Gòn yêu thích. Chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ, bàn ghế kê vỉa hè lụp xụp, xuề xòa vậy mà vẫn hút khách. Giá bây giờ mỗi phần cũng đã “leo thang” lên đến 65k/ 1 phần.

Sau lớp giòn tan của miếng hàu chiên là vị ngọt mềm của những con hàu sữa bé tẹo quấn quýt trong hương thơm, vị béo của trứng ăn kèm cùng cùng chén nước mắm pha chua ngọt rất khéo chỉ vậy thôi là các bạn đã có thể thưởng thức một món ăn độc, lạ, rất khó kiếm chỉ ở Sài Gòn mới có thôi đấy nhé!

7. Ốc 2B

Quán ốc này nằm dưới chân cầu Nguyễn Văn Cừ hơi lụp xụp một tý nhưng chất miễn bàn, ốc tươi và đồng thời cũng không hề rẻ mà lúc nào cũng thấy đông tấp nập.

“Tất tần tật” từ gia vị đến chất lượng độ tươi ngọt săn chắc hổng chê vào đâu được. Đến đây bạn đừng quên thưởng thức những “món ruột” của quán điển hình như: ốc nhảy 100k/dĩa thịt ngọt tươi xanh chấm muối tiêu ngon phát hờn, càng ghẹ phô mai 70k  vị rất ổn, beo béo thơm thơm hay món ốc ngựa xào bơ tận 100k ốc tươi, xào bơ đậm đà thơm béo khá ngon chấm với bánh mì là hết ý.

8. Bún riêu Gánh

Nói đến bún riêu kiểu miền Nam ở Sài Gòn, dân “ghiền” bún riêu không ai không biết gánh bún ở cửa Đông chợ Bến Thành. Một gánh bún lề đường mà đã có “tuổi đời” trên 30 năm, không chỉ quen thuộc với người Sài Gòn mà cả những Việt kiều và du khách khắp nơi.

Với hương vị đậm đà của tô bún riêu đầy ắp chả cây, huyết, đậu hũ và gạch cua khá chất lượng nên giá tô bún riêu ở đây có giá hơi chát tận 45k/tô.

9. Cơm tấm Bãi Rác

Nghe cái tên có vẻ hơi kỳ nhưng đây chỉ là biệt danh mà các tín đồ cơm tấm ở quận 4 đặt cho hàng cơm này đặng dễ nhớ.

Hàng cơm này có thâm niên đã 30 năm không chỉ những dân ở khu vực xung quanh mà ở các quận lân cận cũng tìm đến để ăn. Khá nhiều món cũng phải cỡ mười mấy món, món nào cũng đều hấp dẫn.

“Vơ – đéc” ở đây là món sườn nướng và sườn ram. Sườn bản to, mỏng chứ không dày nhờ vậy mà miếng sườn cực thấm và thơm, vị vừa ăn không quá mặn. Một phần sườn bì chả ốp la 75k/phần.

Minh Hà/ Theo diadiemanuong.com