Đơn giản là bánh cuộn rau nấm thôi mà thơm ngon đến bất ngờ!
Nguyên liệu - Một miếng bột ngàn lá - puff pastry: loại dùng cho ăn chay (các bạn có thể dễ dàng tìm mua loại làm sẵn ở cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc cửa hàng bán đồ nhập khẩu) - 1 nắm rau chân vịt (spinach) - 100 gram nấm (loại nấm nào các bạn thích) - Khoảng ½ chén ...
Nguyên liệu
- Một miếng bột ngàn lá - puff pastry: loại dùng cho ăn chay (các bạn có thể dễ dàng tìm mua loại làm sẵn ở cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc cửa hàng bán đồ nhập khẩu)
- 1 nắm rau chân vịt (spinach)
- 100 gram nấm (loại nấm nào các bạn thích)
- Khoảng ½ chén đến 1 chén phô mai Cheddar
- ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng canh bơ
Cách làm
Bước 1
Rau chân vịt rửa sạch để nguyên lá hay xắt nhỏ tùy ý. Nấm cắt nhỏ và rửa sạch.
Bật lò sẵn 200 độ C cho lò nóng.
Bước 2
Trải miếng bột ngàn lá ra. Cho ½ phần phô mai lên trên miếng bột.
Bước 3
Cho nấm và rau chân vịt xen kẽ và cho muối tiêu lên. Cho phần phô mai còn lại lên trên cùng.
Bước 4
Cuộn lại cho tròn và chặt tay, sau đó cắt từng khoanh tròn nhỏ.
Bước 5
Khay nướng trải giấy nhôm hay giấy nến và quét một lớp bơ lên rồi đặt các miếng bột đã cắt lên.
Bước 6
Nướng bánh khoảng 10-15 phút là bánh vàng.
Lấy bánh ra, cho lên đĩa và ăn sáng cùng với ly nước quả. Bữa ăn sáng có phô mai, rau và nấm cùng bột vậy là đủ chất dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới rồi. Món bánh cuộn rau nấm này cũng có thể đưa vào thực đơn ngày ăn chay của gia đình đấy!
Ghi chú: Các bạn có thể bỏ bất cứ rau củ gì các bạn thích miễn là ngon và cả nhà cùng thích là được.
Workshop "Ngày thứ 8 của mẹ" là một hoạt động đặc biệt của chiến dịch We Are Family được tổ chức hoàn toàn miễn phí dành cho 100 người phụ nữ được sống với những sở thích, đam mê của bản thân tại Hà Nội ngày 29/07 và Hồ Chí Minh ngày 05/08.
Tại đây, bạn không chỉ có cơ hội được trao đổi, chia sẻ với rất nhiều người phụ nữ đồng điệu và sở hữu những tấm hình cực kì xinh đẹp bên niềm đam mê của bản thân. Cùng với đó là những trải nghiệm thỏa thích và làm những điều mình yêu, học hỏi và gặp gỡ nhiều phụ nữ cùng chung đam mê ở các lĩnh vực: ẩm thực, handmade, homemade, mỹ phẩm organic… với sự hướng dẫn của các chuyên gia nổi tiếng.
Hãy chia sẻ ngay đam mê của bạn tại http://waf.afamily.vn để có cơ hội tham dự workshop "Ngày thứ 8 của mẹ" và mang về nhiều phần quà giá trị.
