Đề kiểm tra 1 tiết Hóa 12 số 1 học kì 1 (Phần 2)

Chương 2: Cacbohidrat

Câu 11: Từ glucozo, có thể điều chế cao su buna theo sơ đồ sau đây :

Glucozơ → ancoi etylic → buta-1,3-dien → cao Su Buna.

Biết hiệu suất của quá trình điều chế là 75%, muốn thu được 32,4 kg cao Su thì khối lượng glucozơ cần dùng là

A. 144 kg.    B. 108 kg.    C. 81 kg.    D. 96 kg.

Câu 12: Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh.bột trong môi trường axit. Biết hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam.    B. 200,8 gam.    C. 188,89 gam.    D. 192,5 gam.

Câu 13: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%. Lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)₂ thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam. Giá trị của m là

A. 30.    B. 15.    C. 17.    D. 34.

Câu 14: Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% được dung dịch X. Cho dung dịch AgNO₃/NH₃ vào X đun nhẹ được m gam Ag. Giá trị của m là :

A.6,75.    B. 13,5.    C. 10,8.    D. 7,5.

Câu 15: Lên men m gam glucozơ với hiệu suốt 72%. Lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào 500 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0.1M và Ba(OH)₂ 0,2M, sinh ra 9,85 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 25,00.    B. 12,96.     C. 6,25.    D. 13,00

Câu 16: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dich Ca(OH)₂, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 550.    B. 810.    C. 750.     D. 650.

Câu 17: Cho glucozơ lên men với hiệu suất 70% hấp thụ toàn bộ sản phẩm khí thoát ra vào 2 lít dung dịch NaOH 0,5M (D = 1,05 g/ml) thu được dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ là 3,21%. Khối lượng glucozơ đã dùng là

A. 67,5 gam.    B. 96,43 gam    C. 135 gam.     D.192,86 gam.

Câu 18: Este X có công thức phân tử C₄H₆O₂. Thuỷ phân hoàn toàn X bằng dung dịch NaOH, thu được dung dịch Y gồm hai chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Chất X có công thức cấu tạo nào dưới đây ?

A. HCOO-CH=CH-CH₃    B. HCOO-CH₂-CH=CH₂

C. CH₂=CH-COO-CH₃    D. CH₃-COO-CH=CH₂

Câu 19: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam hỗn hợp hai este đơn chức, đồng phân của nhau, bằng dung dịch NaOH thu được 11,08 gam hỗn họp muối và 5,56 gam hỗn hợp ancol đồng đẳng kế tiếp. Công thức cấu tạo của hai este là

A. CH₃COOCH₃ và C₂H₅COOC₂H₅.

B. C₂H₅COOCH₃ và CH₃COOC₂H₅.

C. HCOOC₃H₇ và CH₃COOC₂H₅.

D. CH₃COOCH₃ và HCOOC₂H₅.

Câu 20: Cho chất hữu cơ X mạch hở chỉ chứa một loại nhóm Chức tác dụng với 1 lít dung dịch NaOH 0,5M thu được dung dịch Y và 9,2 gam một ancol. Lượng NaOH dư trong Y được trung hoà bởi 0,5 lít dung dịch HCl 0,4M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 36,3 gam chất rắn. CTCT của X là

A. (HCOO)₃C₃H₅.    B. CH₃COOC₂H₅.

C. (CH₃COO)₃C₃H5.     D. C₄H₈(COOC₂H₅)₂.

Hướng dẫn giải và Đáp án

Câu 17:

Gọi x là số mol Na₂CO₃; y là số mol NaHCO₃

C₆H₁₂O₆ −^men→2C₂H₅OH +2CO₂

Câu 19:

Đặt công thức chung của 2 este là RCOOR’

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

m_NaOH = 11,08 + 5,56 -11,4 = 5,2 gam

Suy ra CTPT của este là C₄H₈O₂

Hai gốc là –CH₃ và –C₂H₅ (do hỗn hợp ancol đồng đẳng kế tiếp)

CTCT của 2 este là: C₂H₅COOCH₃ và CH₃COOC₂H₅

Câu 20:

n_NaOH phản ứng =3n_ancol = 0,3 mol => X là trieste dạng (RCOO)₃R’

=>R+67=82=>R=15(-CH₃)

X là (CH₃COO)₃C₃H₅