31/05/2018, 20:42
Cuối tuần rồi làm món thịt rim tôm ngon bá cháy
Nguyên liệu cần có để làm món thịt rim tôm : - 300gr thịt ba chỉ (lựa miếng ít mỡ) - 200gr tôm nhỏ - 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào - 1/3 muỗng cà phê tiêu - 1 nhánh hành lá ...
Nguyên liệu cần có để làm món thịt rim tôm :
- 300gr thịt ba chỉ (lựa miếng ít mỡ)
- 200gr tôm nhỏ
- 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh hành lá thái khúc
Nguyên liệu làm món thịt rim tôm
Hướng dẫn cách làm món thịt rim tôm như sau:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt heo vào âu cùng bột nêm, tiêu trộn đều. Tôm cắt đầu rửa sạch, ướp chút nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu cho món ăn
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường thắng màu. Khi thấy đường có màu nâu, thì cho cho thịt vào xào săn 7-8 phút.
Thịt đem xào săn
Bước 3: Sau đó cho tôm cùng tất cả các gia vị vào đảo đều, đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi nước sánh thịt có màu nâu đẹp.
Cho gia vị vào đảo đều cùng thịt và tôm
Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho thịt tôm rim mặn cho ra đĩa, rắc hành lá. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Thành phẩm món thịt rim tôm
Chỉ với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngay món mặn ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi. Thịt, tôm ngậy, thơm đậm đà hẳn sẽ tốn cơm lắm đấy. Bạn nhớ học làm món ngon cuối tuần này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
