Cuối tuần làm bò sốt vang ăn kèm bánh mì nóng hổi thơm phức
Bạn cần dùng những nguyên liệu sau để làm bò sốt vang: - 500gr thịt bò loại ngon - 3 quả cà chua - 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây - 1 chai rượu vang trắng hoặc đỏ - Bánh mì Thịt bò cắt quân cờ, ướp chung với 3 muỗng bột nêm và 1 trái cà chua xay ...
Bạn cần dùng những nguyên liệu sau để làm bò sốt vang:
- 500gr thịt bò loại ngon
- 3 quả cà chua
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây
- 1 chai rượu vang trắng hoặc đỏ
- Bánh mì
 |  Thịt bò cắt quân cờ, ướp chung với 3 muỗng bột nêm và 1 trái cà chua xay nhuyễn, 1/2 muỗng dầu, 3 muỗng rượu vang dùng găng tay trộn đều để 30 phút cho thịt thấm gia vị. |
 |  Bắc chảo lên bếp, tỏi đập dập. Dầu nóng cho tỏi phi thơm tiếp đến cà chua thái hạt lựu vào |
 |  Trút phần thịt đã ướp vào xào đến khi miếng thịt săn chắc |
 |  Hoà 100ml rượu vang với 200ml nước hoặc dùng nguyên 300ml rượu nếu bạn muốn có mùi rượu mạnh hơn |
 |  Cho phần rượu vang vào nồi thịt nấu trên lửa trung bình 20-30 phút tuỳ vào độ dày của miếng thịt bò |
 |  Cà rốt thái khoanh tròn, cho vào nấu chung với thịt thêm 10 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp |
