Chỉ là trứng chiên nhưng với cách làm này bạn sẽ có món trứng vừa đẹp vừa ngon

4 quả trứng

60g bột mỳ đa dụng

Khoảng 20ml nước

½ củ cà rốt

1 chút muối

Dầu ăn

Đập trứng và tô sau đó nêm muối theo khẩu vị. Trứng đánh tan sau đó cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Các bạn nên rây bột vào để bột không bị vón.

Cà rốt băm nhuyễn sau đó cho vào cùng hỗn hợp trứng.

Bắc chảo lên bếp và dùng chổi phết đều dầu ăn lên mặt chảo. Đổ ½ số trứng lên rán, khi hơi chín thì cuộn lại như hình.

Đổ ½ số trứng còn lại, đặt phần trứng đã cuộn lên rồi tiếp tục thực hiện thao tác cuộn.

Dùng dao cắt trứng thành từng miếng vừa ăn như hình rồi trình bày ra dĩa.