Chân gà chiên sả ớt ngon không thể chối từ

Nếu bạn là tín đồ của chân và cánh gà thì đây sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này rất đơn giản và thực hiện cũng sẽ rất nhanh chóng. Ngay sau đây agarwood.org.vn sẽ chia sẽ đến bạn cách thực hiện món chân gà chiên sả ớt ngon tuyệt này  nhé!

Nguyên liệu

• Chân gà: 10 cái (số lượng tùy vào số người nhé)
• Tương ớt: 1/2 bát con
• 1 thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 2 thìa nhỏ đường, 1/2 thìa nhỏ tiêu, tỏi, ớt
• Dầu mè đen, dầu điều.

Cách làm

– Chân gà làm sạch, dùng dao khứa một đường dưới lòng chân gà dọc xuống hoặc bạn có thể chặt chân gà thành từng phần vừa ăn. Chần chân gà sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.

– Ướp gia vị muối, bột ngọt, đường, hành tỏi băm nhuyễn, tiêu, dầu mè, dầu màu điều với chân gà, để thấm khoảng 30 phút.

– Làm sốt tương ớt: tỏi phi thơm, cho ớt băm, dầu màu điều, tương ớt, hạt nêm vào khuấy đều.

– Chân gà chiên vàng vớt ra để ráo dầu sau đó cho chảo lên bếp cho chút dầu ăn, thêm ít tỏi phi thơm cho chân gà đảo đều rồi cho sốt tương ớt vào đảo cho ngấm gia vị.

Món ăn tuyệt vời này chắc chắn nhà bạn sẽ rất thích,và hơn nữa thì cách làm món chân gà chiên sả ớt này cũng rất đơn giản. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

Mời bạn tham khảo thêm cách thực hiện một số món ngon khác:

gà xào sả ớt

cá diêu hồng hấp gừng

ếch xào lăn