Câu 2 trang 49 sgk Công nghệ 7

Bài 20: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến nông sản

: Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?

Lời giải:

- Mục đích của bản quản nông sản: Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản. Ví dụ: Rau, hoa quả nếu bảo quản không tốt hoặc không bảo quản sẽ bị mọt, mốc phá hại hư thối….

- Một số cách bảo quản:

+ Bảo quản thông thoáng: Nông sản được để trong kho những vẫn tiếp xúc với không khí bên ngoài.

+ Bảo quản kín: Bảo quản trong kho, phương tiện kín không cho không khí xâm nhập.

+ Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào kho lạnh giảm sự hoạt động của vi sinh vật

Tham khảo bài 20 Công nghệ 7:

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 7 | Để học tốt Công nghệ 7 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ lớp 7.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.