09/05/2018, 00:05
Câu 1 trang 41 sgk Công nghệ 9
Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt : Công dụng của bột mì trong món ăn? Lời giải: - Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn. - Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo. - Là chất ổn ...
Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt
: Công dụng của bột mì trong món ăn?
Lời giải:
- Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn.
- Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo.
- Là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống.
Các bài giải bài tập Công nghệ 9
