Canh dưa cải chua nấu sườn
Nguyên liệu: - 300 g sườn - 1 cây dưa cải chua - 3 quả cà chua - Rau sống, hành lá, gia vị. Cách làm: Bước 1: - Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua. Bước 2: - Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn. - Sườn rửa sạch để ráo. ...

Nguyên liệu:
- 300 g sườn
- 1 cây dưa cải chua
- 3 quả cà chua
- Rau sống, hành lá, gia vị.
Cách làm:

Bước 1:
- Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua.

Bước 2:
- Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn.
- Sườn rửa sạch để ráo.

Bước 3:
- Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.

Bước 4:
- Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.

Bước 5:
- Đun nồi canh trong 30 phút trên lửa vừa, khi canh chín tắt bếp, múc canh ra tô rắc thêm hành lá ăn cùng rau sống.
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net