Cách nấu Canh cua mùng mồng tơi món ăn giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu nấu canh cua mùng tơi ngon hấp dẫn

• - 200g cua đồng
• - Một mớ mồng tơi
• - Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn

Cách nấu canh cua mùng tơi ngon :

Bước 1 : Đầu tiên bạn rửa sạch, bạn đem bóc bỏ vỏ mai, miệng cua rồi bạn đem xóc qua cùng với muối. Sau đó bạn gạt lấy phần gạch cua và sau đó bạn đem cho ra bát nhỏ nhé

Bước 2 : Sau đó bạn đem cho cua vào máy xay , sau đó bạn đem xay nhỏ, thêm nước và sau đó bạn đem lọc qua rây lấy đủ lượng nước vừa đủ ăn nhé

Bước 3 : Rau mùng tơi sau đó bạn đem nhặt lá, rửa sạch sau đó bạn để cho ráo nước và đem thái nhỏ nhé

Bước 4 : Sau đó bạn đem cho nước cua vào nồi và đem đun nhỏ lửa, sau đó bạn nêm nếm thêm chút bột canh để có gạch cua đóng tảng nhé

Bước 5 : Khi mà canh sôi thì bạn đem cho mồng tơi vào đem đun cho đến khi rau chín. Nhưng mà bạn lưu ý hãy thả rau nhẹ nhàng để cho gạch không bị vỡ vụn nhé như thế sẽ mất ngon.

Bước 6 : Cuối cùng bạn đem tắt bếp sau đó bạn nêm thêm bột ngọt vừa miệng rồi sau đó bạn đem chút canh ra bát nhé. Sau đó bạn đem canh cua mồng tơi ăn kèm với cà pháo chấm mắt ớt cay cay là ngon nhất đó nhé.

Bạn đã có được bát anh cua mùng tơi ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn cho bữa tối ngày hôm nay rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ mon an ngon mua he ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé.

Chúc bạn thành công