Cách làm trứng cuộn phô mai ngon đúng điệu màu vàng ươm đẹp mắt

Cách làm trứng cuộn phô mai nghe thì ai cũng nghĩ đơn giản như thế này cần gì phải học. Nhưng mấy người biết được cách chiên trứng cuộn phô mai vừa ngon miệng, đậm đà nhưng phần vỏ ngoài vàng ươm, đều nhau không phần nào bị bể hết. Chúng tôi xin bảo đảm số người biết không quá vài người để giải quyết nỗi băn khoăn đó của các bạn chúng tôi sẽ giúp bạn có trong tay công thức làm trứng cuộn phô mai. Vậy mời bạn cùng icachlam vào bếp ngay nào.

Nguyên liệu:

1. 3 trái trứng gà
2. 2 thanh phô mai que
3. 2 nhánh mùi tây
4. Gia vị: Dầu ăn, tiêu xay, muối, hạt nêm.

Hướng dẫn làm trứng cuộn phô mai ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mùi tây mua về đem rửa sạch để ráo ra cho khô nước. Cho vào máy xay để xay nhuyễn rồi cho ra chén nhỏ.

Đập 3 quả trứng vào chén cho thêm ít muối vào trộn, ít tiêu xay, hạt nêm rồi đánh tan phần hỗn hợp trứng lên.

Bước 2: Tiến hành làm trứng cuộn phô mai

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng bạn cho trứng gà vào tráng đều mặt chảo. Khi trứng vừa chín bạn gập một bên mép trứng vào trong 2 lần rồi đặt thanh phô mai vào giữa miếng trứng rồi đẩy sang một bên chảo. Đổ tiếp phần trứng còn lại vào cuộn tương tự như ở trên đây là được.

Bước 3: Hoàn thành làm trứng cuộn phô mai

Trứng chín bạn vớt ra đĩa, dùng dao nhọn cắt thành từng miếng tầm 2cm rồi rắc chút bột rau mùi lên trên.

Sau những ngày ăn quá nhiều các món thịt cá thì các chị em có thêm ngay món trứng cuộn phô mai vào trong thực đơn của gia đình bạn rồi. Nhìn món ăn có vẻ đơn giản nhưng chắc chắn sẽ lôi cuốn được khẩu vị ăn uống của các thành viên gia đình bạn. Bởi lớp trứng gà mềm mại, đậm đà tan chảy cùng lớp phô mai béo ngậy thêm tí rau mùi còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam