31/05/2018, 20:03
Cách làm thịt bò xào hoa hẹ thơm ngon hấp dẫn
Thịt bò xào hoa hẹ cần những nguyên liệu như sau : - 100gr thịt bò phi lê (loại mềm) - 1 bó hoa hẹ - 1 củ tỏi - 1 chút bột nêm - 1 chút muối - 1 chút hạt tiêu - 1 thìa nhỏ bột năng - Dầu ăn ...
Thịt bò xào hoa hẹ cần những nguyên liệu như sau :
- - 100gr thịt bò phi lê (loại mềm)
- - 1 bó hoa hẹ
- - 1 củ tỏi
- - 1 chút bột nêm
- - 1 chút muối
- - 1 chút hạt tiêu
- - 1 thìa nhỏ bột năng
- - Dầu ăn
Công thức làm thịt bò xào hoa hẹ ngon đơn giản :
Bước 1 : Hoa hẹ bạn đem nhặt lấy đoạn non, sau đó đem rửa sạch và đem thái khúc hơi dài. Tỏi băm nhỏ.
Bước 2 : Thịt bò bạn đem rửa sạch, rồi đem thấm khô, thái miếng mỏng qua hình con chì đều được.
Bước 3 : Cho thịt bò vào bát hoặc đĩa rồi sau đó bạn đem nêm thêm chút muối, bột nêm, hạt tiêu, sau đó đem trộn thật đều lên và đem ướp thịt khoảng 10 phút.
Bước 4 : Sau khoảng 10 phút, bạn hãy cho thêm 1 thìa bột năng vào thịt bò và đem trộn thật đều lên. Cách làm này sẽ giúp thịt bò mềm hơn rất nhiều
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 thìa dầu ăn, đun cho nóng dầu, sau đó cho tỏi vào phi thơm lên, đổ thịt bò vào xào cho đến khi thịt chín tái thì xúc ra đĩa.
Bước 6 : Bạn vẫn sử dụng cái chảo ấy, bạn đem cho thêm 1 thìa dầu ăn, đem phi thơm tỏi lên, tiếp theo bạn đem cho hoa hẹ vào đem xào sơ qua rồi đem nêm thêm 1 chút muối, bột nêm vào rồi đảo thật đều lên.
- Sau cùng, bạn trút toàn bộ thịt bò đã xào chín tái vào chảo, đem đảo thật đều 1 lần nữa thì bạn hãy đem tắt bếp đi, xúc thêm thịt bò xào hoa hẹ ra đĩa để thưởng thức.
Tuy không phải là món ăn cầu kỳ, nhưng thịt bò xào hoa hẹ là một món ăn rất ngon và hấp dẫn, không nên bỏ qua.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công
