31/05/2018, 19:10
Cách làm sườn rán mật ong thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm sườn rán mật ong ngon : +Sườn heo 500g +Ngũ vị hương +Bột canh +Mật ong, rượu trắng, dầu ăn, dầu hào +Hành, tỏi khô lột vỏ, băm nhỏ Cách làm sườn rán mật ong ngon : Bước 1 : Sườn non ...
Nguyên liệu làm sườn rán mật ong ngon :
- +Sườn heo 500g
- +Ngũ vị hương
- +Bột canh
- +Mật ong, rượu trắng, dầu ăn, dầu hào
- +Hành, tỏi khô lột vỏ, băm nhỏ
Cách làm sườn rán mật ong ngon :
Bước 1 : Sườn non bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem chặt miếng vừa ăn
Bước 2 : ướp thịt với ngũ vị hương cùng với hành tỏi đem băm nhỏ, mật ong, xì dầu cùng với một thìa cafe rượu trắng, mật ong, xì dầu bột canh vừa ăn sau đó đem đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị,để cho sườn ngấm gia vị trong khoảng nửa tiếng. Với cách này thì món sườn rán nhà bạn sẽ đậm đà hơn
Bước 3 : Đặt chảo chống dính sạch lên trên bếp sau đó đem cho dầu ắn vào đem láng đều mặt chảo, cho sườn vào rán vàng cùng với lửa nhỏ
Bước 4 : Cho sườn chín vàng hai mặt thì bạn đem vớt ra để vào đĩa có lót sẵn lớp giấy thấm giầu nhé
Bước 5 : CHo thêm một chút dầu ăn vào chảo dầu vừa rán sườn, cho hành, tỏi đem băm nhỏ vào phi thơm lên. Sau đó đem cho nước ướp vào chảo, cho thêm một chút nước vào đem đun sôi lên. Sau đó bạn tiếp tục đem hòa tan một chút bột năng sau đó đem đổ vào chảo khuấy đều lên, rồi đem cho sườn nước cốt đem đảo cho đến khi mà nước cốt sánh lại và bám đều trên miếng sườn, sườn bạn đem rán khô là được
Bước 6 : Sau khi mà sườn chín, cho sườn ra đĩa và bạn đem trang trí với rau mùi và hạt tiêu. Món sườn rán mật óc ngon nhất khi là bạn ăn cùng với cơm nóng sườn vừa mềm vừa thơm vị ngọt, cay cay, càng tăng thêm cảm giác thèm ăn của bạn trong mỗi bữa cơm nhé
Những món ăn từ sườn non luôn luôn là món ăn hấp dẫn đối với nhiều người. Tuy nhiên để chế biến một món sườn rán ngon thì không hề dễ. Vậy hãy cùng “món ngon sinh viên” tham khảo cách chế biến món sườn rán mật ong thơm lừng để có thể thử tài nghệ nấu ăn của mình trong dịp nghỉ cuối tuần
Chúc bạn thành công
Trò chơi nấu ăn hay
