Cách làm me ngâm đường đơn giản mà hấp dẫn

Bên cạnh cà na ngâm đường, thì me ngâm đường cũng là một món ăn vặt khoái khẩu của mọi gia đình nhất là trong những ngày cả nhà xum họp, quây quần bên nhau. Cùng mình chia sẻ để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm me ngâm đường

• Me (loại chuẩn bị chin): 1 kg
• Đường: 400 gr
• Muối bột: 2 thìa cà phê

• Me làm sạch. Cho nước sôi vào me. Đảo đều trong 5 phút rồi vớt me ra, lột sạch vỏ.

• Sau khi lột vỏ me, cho luôn me vào thau nước muối pha loãng để me không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.

• Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Để nguội.
• Sau đó, xếp me vào lọ thủy tinh, chế nước đường để nguội vào. Đập nắp lại. Sau 5 ngày là có thể thưởng thức món me ngâm đường ngon tuyệt này rồi